Alkohol Flashcards

(19 cards)

1
Q

Bier (بيرة)

A

Alkoholgehalt: 4,5–5,5 %
Herkunft: Gerste (Malz), Hopfen, Wasser, Hefe
Wichtig: Am häufigsten konsumiertes alkoholisches Getränk in Deutschland

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2
Q

Wein (نبيذ)

A

Alkoholgehalt: 9–14 %
Herkunft: Vergorener Traubensaft (rot oder weiß)
Wichtig: Unterteilt in Rotwein und Weißwein; Rotwein enthält mehr Tannine

Trockener Weißwein:
Enthält sehr wenig Restzucker (unter 9 g/l); schmeckt nicht süß, sondern eher herb oder säuerlich; beliebt zu Fisch- und Geflügelgerichten

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3
Q

Sekt (نبيذ فوار ألماني)

A

Alkoholgehalt: 11–12 %
Herkunft: Schaumwein aus vergorenem Traubensaft
Wichtig: Typisches Getränk bei Feiern und Silvester

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4
Q

Schnaps (كحول مقطّر قوي)

A

Alkoholgehalt: 32–40 %
Herkunft: Getreide (z. B. Roggen, Weizen) oder Kartoffeln
Wichtig: Oft als „Kurzer“ nach dem Essen

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5
Q

Korn (كحول حبوب نقي)

A

Alkoholgehalt: 32–38 %
Herkunft: Weizen oder Roggen
Wichtig: Geschmacklich sehr neutral; traditionell in Norddeutschland

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6
Q

Wodka (فودكا)

A

Alkoholgehalt: 37–40 %
Herkunft: Kartoffeln oder Getreide
Wichtig: Klar und geschmacksneutral, beliebt in Mixgetränken

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7
Q

Whisky (ويسكي)

A

Alkoholgehalt: 40–45 %
Herkunft: Gerste oder andere Getreidearten, gereift in Eichenfässern
Wichtig: Wird pur oder mit Wasser getrunken

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8
Q

Rum (روم)

A

Alkoholgehalt: 35–40 %
Herkunft: Zuckerrohr oder Melasse
Wichtig: Bestandteil vieler Cocktails (z. B. Mojito)

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9
Q

Gin (جين)

A

Alkoholgehalt: 37–47 %
Herkunft: Getreidealkohol mit Wacholderbeeren
Wichtig: Klassisch in „Gin Tonic“

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10
Q

Likör (ليكيور / مشروب كحولي سكري)

A

Alkoholgehalt: 15–25 %
Herkunft: Alkohol + Zucker + Aromen (z. B. Kräuter, Sahne, Ei)
Wichtig: Oft süß; z. B. Eierlikör als Dessertgetränk

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11
Q

Grappa (غرابا – من إيطاليا)

A

Alkoholgehalt: 35–40 %
Herkunft: Tresterbrand aus Traubenschalen
Wichtig: Digestif nach dem Essen, v. a. bei älteren Menschen

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12
Q

Obstler (مشروب مقطّر من الفواكه)

A

Alkoholgehalt: 35–40 %
Herkunft: Destillat aus Äpfeln, Birnen oder Zwetschgen
Wichtig: Beliebt in Süddeutschland und Österreich

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13
Q

Glühwein

A

Alkoholgehalt: 9–12 %
Herkunft: Erwärmter Rotwein mit Gewürzen wie Zimt, Nelken
Wichtig: Typisches Getränk auf Weihnachtsmärkten im Winter

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14
Q

Apfelwein (Äppelwoi – نبيذ تفاح)

A

Alkoholgehalt: 5–6 %
Herkunft: Vergorener Apfelsaft
Wichtig: Besonders populär in Hessen (Frankfurt)

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15
Q

Cidre

A

Alkoholgehalt: 4–6 %
Herkunft: Gärung von Apfelsaft
Wichtig: Milder und oft süßer als deutscher Apfelwein

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16
Q

Cocktails (Mixgetränke)

A

Alkoholgehalt: variabel, meist 10–25 %
Herkunft: Kombination aus Rum, Wodka, Likör etc. + Saft

17
Q

Piccolo

A

Alkoholgehalt: 10–12 %

Herkunft: Trauben, Hefe, Zucker, Kohlensäure

Wichtig: Kleine Flasche Sekt (0,2 l), häufig bei Feiern oder als Mitbringsel verwendet

18
Q

Weinschorle
نبيذ مخفف بمياة غازية

A

Alkoholgehalt: 4–6 %

Herkunft: Wein (meist Weißwein), Mineralwasser mit Kohlensäure

Wichtig: Erfrischendes alkoholisches Mischgetränk, beliebt im Sommer, oft in Biergärten oder bei Festen serviert

19
Q

Cognac

A

Alkoholgehalt: ‎40 %–45 %

Herkunft: Frankreich, speziell aus der Region Cognac

hergestellt aus Weißwein, der aus bestimmten zugelassenen Traubensorten destilliert wird