Quels sont les 3 parties de la graine
- Tégument
- Embryon
- Tissus de réserve
Pourquoi dit-on que l’embryon est 2n ?
Pollen 1n
Ovule 1n
embryon formé à la suite de la fécondation et donc 2n
À quoi servent les tissus de réserve ? De quoi sont-ils formés, donner leur niveau de ploidie (3) ?
Fournir énergie pour germination
- Endosperme (3n), cellule centrale avec 2 noyaux + noyau du pollen
- Cotylédon (2n), dérive fusion ovule + grain de pollent
- Périsperme (2n), tissu uniquement dérivé de la plante mère
Ce que nous mangeons de la noix de coco est __________ ?
L’endosperme
À quoi sert les téguments ?
Offre une protection à la graine
Contribue au contrôle la dormance et la germination
Nommez et expliquez les stades de développement de la graine. (3)
- Différenciation des tissus (méristème apical, radicule, cotylédons)
- Expansion des cellules (activité cellulaire intense, accumulation des réserves (amidon, protéines, lipides, prête à germer)
- Maturation et diminution du contenu en eau (séchage)
Qui suis-je ? Graine qui ne tolère pas une dessiccation, je relâche mes semences au stade 2 ou début stade 3
Qui suis-je ? Semence qui résiste à la dessiccation et ce pour des dizaines d’années.
Graine récalcitrante
Graine orthodoxes
Qu’est-ce que l’apomixie ? ex: agrume et mangue
Embryon viable sans fécondation, permet formation de clone identique exempt de virus et avec la vigueur d’une plantule
Quelle sont les différences entre apomixie sporophytique et gametophytique ?
Sporo = Plusieurs embryons se forment dans la graine, un seul est sexué et les autres sont des copies du plant femelle (exemples: agrumes, mangues)
Game = La méiose ne fonctionne pas bien (pas de réduction du nombre de copies, reste 2n ; et aucune recombinaison), la cellule qui en résulte forme un embryon sans fécondation (exemple: pissenlit)
Quel sont les étapes de la récolte du maïs pour les semences ?
- Récolte mécanique entre 35 et 45% d’humidité de la graine
- Séchage de l’épi pour arriver à 12 à 13% d’humidité
- Entreposage (humidité = 10 % et à 10 degrés C)
Quels sont les particularités de récolte des semences de fruit déhiscent ?
- Séchage (champs ou séchoir)
- Extraction des graines soit par tambour, tamis, battage, selon forme semence ou densité de la semence
- Nettoyage final des débris
Quels sont les particularités de la récolte des semences de conifère ?
- four à séchage pour ouvrir les cônes (ex: pin besoin près de 80 degrés C)
Quelles sont les étapes de récolte des semences des fruits charnus ?
- Récolte fruit mur ou post maturité
- enlever pulpe avec frottage tamis, broyeur (petite quantité) OU macération, fermentation, lavage + tamis, flottaison
- Séchage 32 degrés pour graine à haute teneur en humidité ou 43 degrés pour graine humide
Sur quoi les semences sont évalués ? (2)
- Taux de germination (viabilité)
2. Pureté (saleté, mauvaises herbes, génétique ex: mauvais cultivar)
Qui gère l’évaluation des semences ?
Agence canadienne d’inspection des aliments
Placez les catégories de semences de la plus pure et de qualité à la celle moins pure.
Enregistrée
Certifiée
Select
Fondation
Select > fondation > enregistrée > certifiée
Quels sont les 3 méthodes pour évaluer la viabilité de la semence ? Expliquez.
A) Test de germination standard
(graine dans un pétri ou rouleau de papier et mis dans des conditions favorisant germination, regarde % germination)
B) Séparation et germination de l’embryon nu
(pour contrer dormance on retire l’embryon de la graine, permet germination plus rapide)
C) Test avec du tétrazolium
(graine trempé, les tissus actif deviennent rouge = viable)
Avec quoi peuvent être traité les semences ? (3)
- Chimiquement (avec fongicide, insecticide)
- Traité à la chaleur (pour enlever bactéries et virus surface)
- Inoculation avec microorganisme bénéfiques ex: mycorhize
Qui suis-je ? Je me résume à l’hydratation de la graine jusqu’à germination partielle de la radicelle, puis je laisse la graine séché pour revenir à un taux pré-hydratation. Je permet d’accélérer et rendre plus uniforme la germination mais par contre je réduis la viabilité de la semence pour l’entreposage.
Pré-germination
Pour entreposer les semences, il est préférable de le faire à de ______ températures et dans un environnement relativement _____ soit de ____ à _____ % d’humidité.
Ceci fait exception pour les semences récalcitrante qui doivent être conservé dans environnement _____ pour demeurer viable.
faibles
sec
20 à 25 %
humide
Nommez et expliquez les 3 phases de la germination.
1 ) Phase d’absorption (augmentation masse, prise eau)
2) Phase stationnaire (masse stable mais activité moléculaire, début processus germination)
3) Émergence de la radicule (croissance et absorption d’eau)
Pourquoi des tapis chauffants ou des chambres de germination sont utilisé pour la production en serre ?
Pcq température influence capacité et vitesse germination
Idéal = 25 et 30 degrés C
***SAUF laitue, coleus, céleri qui ne tolèrent par + de 25 pour germination
Dormance qui est présente dès la fin de la formation de la graine.
Dormance primaire
Dormance qui apparait lorsque les conditions sont défavorables
Dormance secondaire
