Définition
Stocks
Produits que l’on garde en réserve pour une utilisation ultérieure
Ce sont des produits emmagasinés prêts pour la vente ainsi que des articles de toutes sortes en magasin
Les types de stocks (7)
(m-p, p-f, p-f, c, p-r, f-p, s)
+ définition
- Matières premières (éléments extraits de la surface de la Terre, de l’intérieur de la Terre, de la mer et de l’atmosphère)
- Produits en cours de fabrication (produit non complété, qui a subi une ou quelques transformations)
- Produits finis (produit prêt à être vendu au client)
- Composantes (produit acheté de tiers qui viennent compléter les produits vendus, produit qui entre dans la fabrication d’un autre produit par l’entremise d’un sous-traitant sans être une matière première ou un produit en cours de fabrication)
- Produits d’entretien et de réparations industriels (produits nécessaires à l’entretien ou à la réparation de la machinerie, des équipements, des outils et des bâtiments, mais qui n’entrent pas dans la fabrication d’un bien)
- Fournitures et produits d’entretien de bureau (produits qui sont nécessaires au fonctionnement administratif du bureau ainsi qu’à l’entretien et à la réparation de l’équipement de bureau)
- Surplus ou Déchets
- > surplus : excédent de stock
- > déchets : matière, résultant d’une ou de plusieurs opérations, qui peut être réutilisable ou non par l’entreprise qui la génère ou par toute autre entreprise
L’utilité des stocks (4)
- s-s
- > v
- > d
- s-p
- > h ou b
- > g
- > p-a
- > n-p
- > s
- s- b- c
- s - t
- Stock de sécurité :
Se protéger contre une variation de la demande
Se protéger contre un délai de livraison instable
- Stock de prévision : Une hausse ou une baisse de prix prévue La grève d'un fournisseur important ou la pénurie soudaine d'un produit La période d'arrêt de production De nouveaux produits Une stratégie de l'entreprise
- Le stock pour les besoins cycliques
- Le stock en transit
Le coût en matière d’approvisionnement
Types de coûts (5)
- c-a
- > m-o
- > m
- > f-g
- c-s
- > t-o
- > t-e
- > t-d
- c-c
- c-r
- c-t
- Le coût d’acquisition
Le coût de la main-d’oeuvre directe
Le coût du matériel
Le coût lié aux frais généraux de fabrication - Le coût de stockage
Le taux d’option ou d’opportunité
Le taux d’entreposage
Le taux de détention - Le coût de commande
- Le coût de rupture
- Le coût total
Définition
Stock de sécurité
Stock minimal entreposé en cas de problème d’approvisionnement lié aux délais de livraison ou dans le cas d’une demande instable
Définition
Stock de prévision
Stock conservé par une entreprise lorsqu’elle anticipe une variation des prix, une pénurie du produit, une grève, une période d’arrêt d’activités ou une nouvelle mise en marché
Définition
Stock cyclique
Stock qui prépare un cycle éventuel. Ce cycle peut être provoqué ou connu
Définition
Stock en transit
Stock en circulation ou en consignation chez un transporteur ou un intermédiaire comme un détaillant avant d’être envoyé à sa destination
Définition
Coût d’acquisition
Prix correspondant au prix payé lors de l’achat d’un produit ou à sa valeur monétaire
Définition
Coût de stockage
Coût obtenu en multipliant le coût de stockage unitaire par le stock moyen entre 2 approvisionnements
Définition
Stock moyen
Valeur trouvée en additionnant le stock initial et le stock final et en divisant le résultat en 2
Définition
Stock initial
Par convention dans le domaine de la gestion des stocks, stock maximal entre 2 approvisionnements
Définition
Stock final
Par convention, stock minimal à conserver entre 2 approvisionnements
Définition
Coût de commande
Total de tous les coûts relatifs au passage des commandes au cours d’une période donnée
Définition
Coût de rupture
Coût engendré par le manque de stock
La classification ABC ou Loi de Pareto
Définition
Une méthode de classification des stcoks fondée sur le constat de Pareto : 20 % de l’ensemble des stocks d’une entreprise correspondent à 80 % de la valeur financière de l’ensemble de ces mêmes stocks
La classification ABC ou Loi de Pareto
- Type de classe (3)
- % des sortes, groupes de produit
- % de la valeur monétaire
- A
- > de 5% à 20%
- > de 60 % à 80 %
- B
- > de 15% à 40 %
- > de 15% à 40%
- C
- > les items restants
- > 5% maximum
La classification ABC ou Loi de Pareto
- Les étapes de la méthode ABC (3
c, c, r)
- Cueillir les données
- Calculer la valeur monétaire
- Regrouper les stocks
