1
Q
Zähle die einzelnen Verdauungsapparate auf
A
- Mundhöhle
- Speiseröhre
- Magen
- Leber, Gallenblase
- Bauchspeicheldrüse
- Dünndarm
- Blinddarm
- Wurmfortsatz
- Dickdarm
- Mastdarm
- Anus
2
Q
Fachbegriff Speiseröhre
A
Ösophagus
3
Q
Fachbegriff Zwölffingerdarm
A
Duodenum
4
Q
Fachbegriff Dünndarm
A
- Jejunum (oberer Teil)
- Ileum (Rest)
5
Q
Fachbegriff Blinddarm
A
Caecum
6
Q
Fachbegriff Wurmfortsatz
A
Appendix vermiformis
7
Q
Fachbegriff Dickdarm
A
Colon
8
Q
Fachbegriff Mastdarm
A
Rectum
9
Q
Was sind allgemein die Funktionen der Verdauungsapparaturen?
A
- Nahrungsaufnahme
- Verdauung
- Absorption der Nahrungsbestandteile
- Ausscheidung unverdaubarer Nahrungsbestandteile
- Barrierefunktion: Abwehr von Krankheitserregern
10
Q
Was ist die Funktion der Mundspeicheldrüse?
A
- Zerkleinern der Nahrung
- Abwehrfunktion
- Gleitmittel
- Geschmack
11
Q
Was ist die Funktion der Speiseröhre?
A
Schlucken
12
Q
Was ist die Funktion des Magens?
A
- Mischen
- Mahlen und Emulgieren der Nahrung
- Proteinverdauung
- Fettverdauung
- Intrinsic Factor
- Abwehrfunktion
13
Q
Was ist die Funktion der Leber?
A
- Ausscheiden von Abfallstoffen
- Galleproduktion
- Stoffwechsel
- Glucosehaushalt
14
Q
Was ist die Funktion der Gallenblase?
A
Speichern und Eindocken von Galle
15
Q
Was ist die Funktion des Pankreas?
A
- Bildung & Sekretion von Verdauungsenzymen
- Sekretion von HCO3
- Hormonproduktion
16
Q
Was ist die Funktion des Dünndarmes?
A
- Transport des Nahrungsbrei
- Resorption von Nährstoffen
- Abwehrfunktion
- Sekretion
17
Q
Was ist die Funktion des Dickdarmes?
A
- Salz & Wasserresorption
- Salz & Wassersekretion
- Reservoir
- kontrollierte Entleerung
- Abwehrfunktion
18
Q
Welche Organe/Körperteile gehören zur mechanischen Verdauung?
A
- Zähne
- Peristaltik
19
Q
Welche Enzyme sind bei der enzymatischen Verdauung beteiligt?
A
- Proteasen
- Lipasen
- Saccharidasen
- Esterasen
20
Q
Was wird in der bakteriellen Verdauung abgebaut?
A
Cellulose
21
Q
Welche Organe gehören zum Gastrointestinaltrakt?
A
Magen und Darm
22
Q
Welche Organe gehören zum Akzessorischen Organ?
A
- Zähne
- Zunge
- Speicheldrüse
- Leber
- Gallenblase
- Pankreas
23
Q
Wie ist die Wandschicht des Verdauungskanals aufgebaut?
A
- Mucosa
- Submucosa
- Muscularis
- Adventitia bzw. Serosa
24
Q
Wie kann man die Mucosa noch weiter unterteilen?
A
- Epithel = Plattenepithel, Zylinderepithel
- Lamina propria = lockeres Bindegewebe
- Muscularis mucosae
25
Wo liegt Submucosa?
zwischen Mucosa und Muscularis
26
Wie kann man Muscularis noch weiter unterteilen?
- innere Ringmuskelschicht
- äußere Längsmuskelschicht
27
Worin unterschieden sich Magen, Ösophagus, Dünndarm & Kolon in ihrem Aufbau des Verdauungskanals?
Magen: zusätzlich 3.te Muskel (Fibrae obliquae) & Drüsen
Ösophagus: keine Tunica serosa & Drüsen
Dünndarm: hat Krypten & Zotten
Kolon: anstelle stratum longitudnale hat Taenia & Tunica adventitia & nur Krypten
28
In welchen 3 Abschnitten wird Dünndarm eingeteilt?
- Duodenum
- Jejunum (Leerdarm)
- Ileum (ohne definierte Grenze)
29
Wie ist das Epithel von Duodenum, Jejunum & Ileum mikroskopisch aufgebaut?
- einschichtiges hochprismatisches Epithel
- mit Schleim sezernierende Becherzellen
- Bürstensaum
30
Wie sind die Kerckring-Falten von Duodenum, Jejunum & Ileum mikroskopisch aufgebaut?
Duodenum: dicht, zahlreich, sehr hoch und breit
Jejunum: weniger dicht, schlank, hoch
Ileum: niedrig, kaum noch sichtbar
31
Wie sind die Zotten von Duodenum, Jejunum & Ileum mikroskopisch aufgebaut?
Duodenum: blattförmig, lang
Jejunum: schlank, lang
Ileum: wenig dicht stehend, flach
32
Wie sind die Krypten von Duodenum, Jejunum & Ileum mikroskopisch aufgebaut?
Duodenum: flach
Jejunum: tiefere
Ileum: tiefe
33
Was ist die Funktion der Krypten?
(Epithelzellen entstehen durch Mitose -> innerhalb 1-2 Tagen wandern Richtung Zottenspitze -> dort abgestoßen)
-> Oberflächenvergrößerung
-> Sekretion von Enzymen
34
Was ist die Funktion der Kerckring-Falten?
Oberflächenvergrößerung
35
Was ist die Funktion der Brunner Drüsen?
Sezernieren alkalischen Schleim (alpha-Amylase, Peptidase) um Nahrungsbrei zu neutralisieren
36
Welche 2 Phasen unterscheidet man in der Motorik des Dünndarmes?
- Digestive Phase = propulsive Peristaltik, Segmentation -> Nahrungsaufnahme
- Interdigestive Phase = Myoelektrische Aktivität (slow waves) -> zwischen 2 Mahlzeiten
37
Wie ist das enterische NS im Dünndarm aufgebaut?
besteht aus Ganglienzellen des
- Plexus myentericus = aktiviert glatte Muskulatur & Peristaltik
- Plexus submucosus = Sekretion, Absorption, innerviert glatte Muskulatur der Mukosa
38
Erkläre den Weitertransport von Speiseresten im Darm
1) Bolus dehnt Darminnenraum -> aktiviert dort Neurone
2) Interneurone übertragen Neuronen mit hemmender Wirkung auf Rückenmuskulatur -> Erschlaffung (Bolus nach außen zu bringen)
3) Interneuronen übertragen Neurone mit aktivierender Wirkung auf Längsmuskulatur -> Bolus weiter transportiert
4) peristaltische Bewegung durch Parasympathikus (fördernd) & Sympathikus (hemmend)
5) Ringmuskulatur schließt sich wieder -> damit Bolus ausgeschieden wird
39
Erkläre die Myoelektrische Aktivität
1) Caja Zellen liegen zw glatte Muskulatur (durch Gap Junction verbunden)
2) wellenförmige Bewegung der Schrittmacherzellen ohne Muskelkontraktion (unterhalb des Schwellenpotentials)
3) Depolarisation -> Ausschüttung eines NT
4) Spikes werden ausgelöst = Phasische Kontraktion (Peristaltik)
5) wenn auch Spiketal über Schwellenpotential liegt dann kontinuierliche Entladung = tonische Dauerkontraktion
40
Welche unterschiedlichen Motilitätsmuster im GIT gibt es?
- propulsive Peristaltik
- nicht-propulsive Peristaltik
- rhythmische Segmentation
- Pendelbewegung
- tonische Kontraktion
41
Wo kommt propulsive Peristaltik vor? was ist deren Funktion?
- Ösophagus, Magen, Dünndarm
- Transport
42
Wo kommt nicht-propulsive Peristaltik vor? Was ist deren Funktion?
- Dünndarm
- Durchmischung (ringförmige Kontraktion über kurze Strecken)
43
Wo kommt rhythmische Segmentation vor? was ist deren Funktion?
- Dünndarm, Dickdarm
- Durchmischung (lokale, zirkuläre Kontraktionen der Ringmuskulatur)
44
Wo kommt Pendelbewegung vor? was ist deren Funktion?
- Dünndarm, Dickdarm
- Längsverschiebung der Darmwand über dem Darminhalt (lokal begrenzte rhythmische Kontraktion der Längsmuskulatur)
45
Wo kommt tonische Kontraktion vor? was ist deren Funktion?
- gastrointestinale Sphinkteren
- Verschluss, Abtrennung
46
Wie lange dauert ein Zyklus der Interdigestiver Myoelektrischer Motorkomplex?
100 min
-> bei Mahlzeit wird unterbrochen
47
Wie viel Flüssigkeit gelangen pro Tag in Dünn & Dickdarm?
8,5 L
48
Wie viel wird im Dünn und Dickdarm pro Tag absorbiert?
Dünndarm 6,5 l
Dickdarm 1,9 l
49
Welche Nährstoffe werden stark im Duodenum resorbiert?
- Ca2+
- Fe2+
50
Welche Nährstoffe werden stark im Jejunum resorbiert?
- Monosaccharide
- Aminosäuren
51
Welche Nährstoffe werden stark im Ileum resorbiert?
- Vitamin B12
- Gallensalze
- Mg2+
52
Welche Nährstoffe werden mittel im Kolon resorbiert?
kurzkettige Fettsäuren
53
Absorption
= Aufnahme aus dem Darmlumen
54
Sekretion
= Abgabe in das Darmlumen
55
sekundär aktiver Transport
nützt Na+ Gefälle
Monosaccharide, Aminosäuren, kurzkettige FS, Phosphat, Sulfat, Gallensäure
56
aktiver Transport
Na+/K+ ATPase
57
Wie werden Kohlenhydrate verdauut?
1) Polysaccharide -> alpha-Amylase aus Speicheldrüse
2) Oligosaccharide/Disaccharide -> alpha-Amylase aus Pankreaszelle & MAG aus Mukosazelle
3) Monosaccharide gelangen über Pfortadersystem in Leber
58
Laktoseintoleranz
Laktose kann nicht mehr gespalten werden, da Laktase nicht mehr funktioniert = Maldigestation
-> Dickdarmbakterien vergären = Blähungen / Diarrhö
-> Laktose bindet Wasser -> osmotisch bedingte Diarrhö
-> weniger Glukose gebildet -> Malabsorption
59
Wie werden Kohlenhydrate ins Blut absorbiert?
- erleichterte Diffusion von Fruktose
- sekundär aktiver Transport von Glukose und Galaktose
60
Wie werden Proteine verdauut?
1) Nahrungsprotein wird denaturiert durch HCl
2) Pepsin aus Magenzelle zerkleinert es in Polypeptide
3)Trypsin, Chymotrypsin, Carboxypeptidase aus Pankreaszelle
4) es entstehen Oligopeptide & Aminosäuren
5) über Pfortadersystem zur Leber transportiert
61
Wie werden Proteine ins Blut absorbiert?
- sekundär aktiver Transport
- tertiär aktiver Transport (Gefälle von Protonen)
62
Wie viele Proteine werden im Duodenum und Jejunum absorbiert und wie viele gelangen ins Kolon?
80 bis 90%
10% ins Kolon
63
Wie werden Lipide verdauut?
1) Fette & fettlösliche Nahrungsstoffe
2) Zungengrundlipase aus Speicheldrüse, Magenlipase aus Magenzelle, weitere Lipase aus Pankreaszelle
3) Mizellen entstehen mit Gallensalze
4) bei kurzen FS (C<10) & Glycin direkt ins Pfortadersystem zur Leber transportiert
5) bei langen FS und Mizellen ist eine Resynthese durchzuführen -> in Chylomikronen gepackt und in Lymphe trasportiert
64
Welche Lipolyseprodukte werden beim Verschmelzen der Mizelle an Mikrovillus absorbiert?
- Fettsäuren
- Monoacylglycerine
- Phospholipide
- Cholesterin
- apolare Lipide
65
Wie werden Lipide absorbiert?
1) Aufnahme von Fettsäuren und Monoglyceriden
2) Bildung von Triglyceriden im Darmlumen
3) Bildung von Chylomikronen im Golgi-Apparat
4) Weitertransport zum Venenwinkel
66
Wie wird Vitamin B12 absorbiert?
1) Vitamin B12 bindet im Magen an Haptocorrin (=Protein)
2) im Duodenum löst sich B12 vom Protein ab und bindet an Intrinsic Factor
3) im Ileum an Rezeptor Cubilin mit Megalin an Endosom
4) B12 löst sich wieder ab
5) bindet an Transcobalamin II
5) Transport in Blutbahn
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