O que é a doença celíaca?
Enteropatia autoimune causada pela ingestão de glúten, levando à atrofia das vilosidades intestinais e má absorção
Onde ocorre a lesão principal na doença celíaca?
No intestino delgado
Qual é o tipo de imunidade envolvida na doença celíaca?
Imunidade adaptativa (anticorpos e linfócitos efetores)
Quais proteínas do glúten desencadeiam a resposta autoimune?
Gliadina e glutenina
Qual o principal gene associado à doença celíaca?
HLA-DQ2 e HLA-DQ8
Cite 3 fatores de risco ambientais
Aleitamento materno curto, introdução precoce do glúten (<4 meses), infecção por rotavírus
Quais alimentos contêm glúten e devem ser evitados?
Trigo, centeio, cevada e algumas variedades de aveia
Quais são os 3 principais tipos de doença celíaca?
Clássica (sintomática), silenciosa (assintomática) e latente
Quais são os principais sintomas gastrointestinais da forma clássica?
Diarreia crônica, distensão e desconforto abdominal, esteatorreia, perda de peso
Por que ocorre a diarreia na doença celíaca?
Por mecanismos osmóticos e secretórios devido à má absorção e destruição das vilosidades
Quais são as principais manifestações extraintestinais?
Desnutrição, anemia, osteoporose, tetania, neuropatias, amenorreia e lesões cutâneas
Qual é a complicação mais temida da doença celíaca?
Linfoma de MALT (linfoma intestinal associado à inflamação crônica)
O que é a dermatite herpetiforme?
Lesão cutânea causada pelos mesmos autoanticorpos da doença celíaca, mas que atacam a pele
Quais exames laboratoriais são usados para o diagnóstico?
Sorologia: anti-gliadina IgA (AGLA) e dosagem de IgA total
Quando realizar biópsia intestinal?
Quando a suspeita é alta, mesmo com sorologia negativa
Quais achados histológicos são vistos na biópsia?
Atrofia vilositária, hipertrofia das criptas e infiltração linfocitária
Como diferenciar doença celíaca de alergia ao glúten? E da intolerância ao glúten?
Alergia ao glúten é IgE mediada e de reação imediata
E a “Intolerância ao glúten” é na verdade intolerância ao carboidrato do trigo, não imunológica
Qual é o tratamento da doença celíaca?
Dieta isenta de glúten, evitando contaminação cruzada
Quando usar corticóides?
Em casos graves e sintomáticos refratários
Quais medidas profiláticas podem reduzir o risco de doença celíaca em predispostos?
Aleitamento materno, evitar glúten no 1º ano e vacinação contra rotavírus
Por que tratar mesmo pacientes assintomáticos?
Porque continuam com agressão intestinal, risco de desnutrição e neoplasia
Quais deficiências nutricionais são comuns?
Ferro, folato, vitamina B12, cálcio, vitamina D, vitamina K, vitaminas A e do complexo B
Quais alterações ósseas podem ocorrer?
Osteopenia e osteoporose por má absorção de cálcio e vitamina D
Qual o nome do quadro em que há predisposição genética sem anticorpos nem lesão intestinal?
Doença celíaca latente.