Cual es la naturaleza quimica de las enzimas?
Estas pueden ser proteinas o ribozimas
-Coenzimas: moleculas organicas no proteicas que se unen a la enzima. me forman una holoenzima que es una apoenzima proteicas + una coenzima no proteica como una vitamina
-Metaloenzimas: enzima + cofactor que es un ion metalico inorganico.
-Zimogenos: precursor inactivo de la enzima que se activa x hidrolisis.
-Sistemas multienzimáticos
-Enzimas multifuncionales
Que es la catálisis enzimática?
es cuando la enzima se une al sustrato formando un producto. El sustrato se uno al sitio activo de la enzima.
Qué factores modifican la actividad enzimatica?
-Concentracion de enzima: es una funcion lineal
-Concentracion de sustrato: es una hiperbola
- pH y Temperatura: las enzimas tiene un punto óptimo. Se usan graficos de campana
- Inhibidores: tanto irreversibles como reversibles
Qué es la Km? Para qué sirve?
es la cantidad de concentracion de sustrato necesaria para alcanzar la mitad de la velocidad maxima. Sirve para medir si el sustrato tiene afinidad con la enzima. A un mayor Km, menor afinidad, mas le cuesta llegar a la mitad de la velocidad, y a un menor Km, mayor afinidad
Como funcionan los inhibidores enzimaticos?
-Irreversibles: suicidas, modifican estructura quimica por ende no funcionan mas
-Reversibles: Competitivo, No competitivo y Acompetitivo
Como funciona el inhibidor competitivo?
Es la union de la enzima con el inhibidor, evitando el complejo enzima-sustrato por ende no da productos. La enzima se va a unir dependiendo si hay mas sustrato o inhibidores, por ende la Km aparente es alta, y la velcidad maxima sigue siendo la misma
Como funciona el inhibidor no competitivo?
Es cuando la enzima se une al sustrato y al inhibidor a la misma vez, formando el complejo enzima-sustrato-inhibidor que su Km sigue siendo el mismo porque el sutrato no se dejó de unir, pero la velocidad baja porque no llega a la velocidad optima.
Como funciona el inhibidor acompetitivo?
Es cuando el inhibidor al complejo enzima-sustrato, la velocidad maxima baja y la Km tambien.
Cómo es la regulación de la actividad enzimática?
-Enzimas alostericas: es una estrcutura 4ria con muchos sitios cataliticos que permite estimular o inhibir vias. Va a tener un sitio de regulacion donde se una moduladores alostericos que se modifica por la demanda de la celula. Permiten regular vias metabolicas enteras y no una sola reaccion aislada.
Enzimas x modificacion covalente: es cuando se añade o se saca, por ej, un grupo fosfato.
Que modifica a una enzima?
-Concetracion de sustrato: se satura
-Concetracion de producto: retroalimentacion
-Modificadores alostéricos
- Compartimentos intracelulares (pH, transporte, etc)
-Zimógenos
Qué categorias tienen las enzimas?
Que características tienen las enzimas?
Son saturables, específicas y reversibles. (ser)
Que hacen las enzimas?
Son catalizadoras biologicas. En una reaccion, se una un catalizador para gastar menos energia a una velocidad mas rapida.