O que são enzimas?
Enzimas são proteínas catalíticas que aceleram reações químicas em organismos.
Como as enzimas funcionam?
Elas diminuem a energia de ativação necessária para que uma reação ocorra, aumentando a velocidade da reação.
Qual é a importância das enzimas?
Sem enzimas, as reações biológicas ocorreriam tão lentamente que não sustentariam a vida.
O que é energia de ativação?
É a energia necessária para iniciar uma reação química. As enzimas ajudam a reduzi-la.
Como as enzimas aceleram reações químicas?
Elas facilitam a transferência de grupos químicos e quebram a estabilidade das moléculas, transformando reações difíceis em sequências mais fáceis.
O que é um substrato?
Substrato é a molécula reagente que uma enzima atua, se ligando ao sítio ativo da enzima.
Defina o modelo chave-fechadura.
O modelo chave-fechadura ilustra a especificidade da enzima para seu substrato, onde a enzima (fechadura) encaixa-se perfeitamente no substrato (chave).
O que são proenzimas (zimogênios)?
Proenzimas são formas inativas de enzimas que se ativam em condições específicas, como o pepsinogênio que é ativado pelo ácido clorídrico no estômago.
O que são holoenzimas?
Holoenzimas são enzimas conjugadas, formadas por uma apoenzima (parte proteica) e uma coenzima (parte não proteica).
Quais são os componentes de uma holoenzima?
Apoenzima: Parte proteica da enzima.
Coenzima: Grupo prostético que pode ser orgânico (vitaminas) ou inorgânico (cofatores).
Como as enzimas são nomeadas?
O nome das enzimas geralmente inclui o substrato ou a função e termina com o sufixo “-ase” (ex: maltose → maltase).
Quais são as propriedades das enzimas?
Ação Específica: Cada enzima é específica para um substrato.
Ação Reversível: Elas podem catalisar reações em ambas as direções, dependendo das condições do ambiente.
Ação em pequenas concentrações: Elas não são consumidas e podem ser reutilizadas várias vezes.
Quais fatores podem afetar a atividade enzimática?
Temperatura: Extremas podem desnaturar enzimas.
pH: Cada enzima tem um pH ótimo.
Concentração do substrato: Aumenta a atividade até alcançar a saturação.
O que são inibidores enzimáticos?
São substâncias que diminuem ou inibem a atividade da enzima. Podem ser:
Competitivos: Compete pelo sítio ativo.
Não Competitivos: Ligam-se a outra parte da enzima.
Dê um exemplo de inibidor irreversível.
O cianeto inibe enzimas da cadeia respiratória, interrompendo a produção de ATP e levando à morte celular.
