Coenzym (bzw. Cosubstrat)
Reversibel an das Protein (Enzym) gebundener Cofaktor.
Es nimmt während einer Reaktion chemische Gruppen, Protonen oder Elektronen auf oder gibt diese ab. Danach wurde seine Reaktivität verändert, und wird dann außerhalb! des Enzyms wider in den Ursprungszustand überführt.
Prosthetische Gruppe:
Fest gebundener Cofaktor an ein Protein (Enzym).
Nach der Katalyse einer Reaktion wurde es verändert und wird am! Enzym wider regeneriert!
Alle Enzyme bestehen zu 50% aus:
Einem Proteinanteil (Apoenzym) Und einem Nichtproteinanteil (Cofaktor)
Apoenzym + Cofaktor
= Holoenzym
Funktion der Enzyme
Katalyse (Beschleunigung) biochemischer Reaktionen und Umwandlungen
6 Enzym-Kategorien:
Inhibition
Hemmung