Fordøjelse

Question 1

Hvad er fordøjelsen ansvarlig for?

Answer 1

At nedbryde og fordøje føden så vi kan optage den i kroppen

Question 2

Hvordan foregår nedbrydningen?

Answer 2

Ved hjælp af mekaniske og kemiske processer.

Mekaniske: starter i munden, hvor maden tygges til småbidder og blandes med spyt af tungen.

Kemiske: enzymer fra spyt og mavesaft nedbryder de store molekyler i maden til små molekyler, som derefter kan optages i kroppen.

Question 3

Hvad er det første trin i fordøjelsen, og hvad indebærer det?

Answer 3

Mundhulen (Cavum Oris)

Indebærer:

• tænderne (dentes)
• tungen (lingua)
• udførselsgange fra spytkirtlerne

Question 4

Hvilke tre store spytkirtler kommer spyt (Saliva) fra?

Answer 4

Saliva kommer fra:

• Glandula parotis (ørespytkirtlen)
• Glandula submandibularis (kæbespytkirtlen)
• Glandula sublingualis (tungespytkirtlen)

Question 5

Forklar synkeprocessen

Answer 5

• viljebestemt
• tungen presses opad og bagud mod ganen
• fortsætter reflektorisk efter synkning
• ganen og strubelåget sørger for at maden kommer igennem oesophagus (spiserøret), og ikke op i nasopharynx eller ned i tranchea (luftrøret)

Question 6

Beskriv Oesophagus (spiserøret)

Answer 6

• føden føres gennem den nederste del af svælget (hypopharynx) til oesophagus
• 25 cm langt rør
• ligger bag trachea
• passerer diaphragma (mellemgulvsmusklen)
• består af cirkulært muskellag, længdegåendd muskellag og slimhinde
• er klappet sammen hvis den ikke indeholder mad

Question 7

Beskriv ventriklen (mavesækken) og dets funktioner

Answer 7

• er placeret lige under diaphragma, i venstre side.
• kan rumme 1-1,5liter
• er inddelt i afsnit:
  - sphincter: cardia
  - øverste del: fundus ventriculus
  - midterste del: corpus ventriculi
  - nederste del: pars pylorica
  - sphincter: pylorus

*sphincter= lukkemuskel

Funktioner:

• føde og mavesaft æltes sammes
• proteiner bliver nedbrudt til polypeptider og peptider
• nedbrydning af stivelse bliver stoppet
• B12 bindes med intrinsic Factor
• bakterier dræbes af saltsyre

Question 8

Intestinum tenue (tyndtarmen) er inddelt i….?

Answer 8

• Duodenum (tolvfingertarmen)
• jejunum
• ileum

Question 9

Hvor lang er Intestinum tenue (tyndtarmen)?

Answer 9

3-4 meter langt hos et levende menneske

6-7 meter langt hos et dødt menneske

Question 10

Hvor lang er duodenum (tolvfingertarmen)?

Answer 10

25 cm lang (12 fingres bredde)

Question 11

Forklar tarmperistaltikken. Hvad fremmer det og hvad hæmmer det?

Answer 11

Når tarmvæggen udspiles af mad, udløses der reflekser som fremmer æltende bevægelser, der fører maden videre, og fremmer udskillelse af tarmsaft.

det parasympatiske nervesystem fremmer tarmperistaltikken

Det sympatiske nervesystem hæmmer tarmperistaltikken