Glucides

Question 1

disaccharides

Answer 1

sucre double
sucrose = glucose+ fructose
lactose= glucose + galactose
Maltose= 2 glucoses

Question 2

polysaccharides

Answer 2

sucre complexe ( longue chaine de polymère)
Stockage de l'énergie 
\++ important : glycogène et amidon

Question 3

Amidon

Answer 3

réserve de glucides chez les vg

Question 4

glycogène

Answer 4

réserve de glucides chez les animaux (foie, muscles)

Question 5

qu’arrive-t’il si la glycémie descend

Answer 5

dégrade glycogène en glucose

Question 6

les fonctions des glucides (3)

Answer 6

combustibles pour les cellules
Structure adn
reconnaissance cellulaire