Lipide 7

Question 1

Lieu Fonction hydroxyle cholestérol

Answer 1

En position 3 sur son cycle A

Question 2

Presence double liaison dans lipide monoinsaturé

Answer 2

Toujours en n-9 soit en position 9 a partir du carbone COOH : position delta9 du à l’enzyme delta9 insaturase

Question 3

Forme secondaire

Insaturation dans acide gras monoinsaturé

Answer 3

À l’origine d’une coude dans la molécule

Question 4

Lieu

Insaturation dans ag polyinsaturée

Answer 4

Minimum 2 double liaison : 2,3,4 ou 6 double liaisons