Lipides

Question 1

Dans quoi les lipides sont-ils insolubles? (2)

Answer 1

Eau

Solvants polaires

Question 2

Dans quoi les lipides sont-ils solubles ? (3)

Answer 2

Dans des solvants polaires comme
Chloroforme
Acétone
Éther

Question 3

Quels sont les rôles des lipides ? (4)

Answer 3

Isolants
Électriques
Thermiques
Mécaniques

Précurseurs de la synthèse de molécules

Réserve d’E

Constituants de membranes biologiques (imperméabilité )