Quels sont les objectifs de l’alimentation ?(4)
- Combler les besoins en nutriments des ovins à tous les stades de production
- Maximiser les performances (potentiel génétique)
- Favoriser la santé globale du troupeau.
- Optimiser la vie productive (longévité).
Quels sont les effets du système de production accéléré ?
- Diminution du temps non productif.
- Augmentation des besoins nutritionnels de animaux.
- Plus important de maintenir un état de chair adéquat
- Moins de marge de manoeuvre pour récupérer un état de chair inadéquat.
Quel pourcentage représenter les charges liées à l’alimentation ?
50%.
Qu’est-ce qu’une restriction alimentaire peut avoir comme effet ? (5)
- Agneaux moins vigoureux
- Hausse du taux de mortalité
- Plus de complications à L’agnelage
- Diminution du poids des agneaux à la naissance
- Baisse de la productivité générale.
Nommez les 4 estomacs.
Réticulum
Rumen
Omasum
Abomasum
Vrai ou faux. Il existe une barrière physique entre le rumen et le réticulum.
Faux. Aucune barrière physique (réticulo-rumen).
Quel est le pourcentage occupé par le rumen ?
80%
Est-ce que la muqueuse du rumen est glandulaire ?
Non.
Le rumen permet la valorisation de _____ (2).
- Aliments fibreux (fourrages riche en cellulose)
- Protéines de mauvaise qualité (azote non protéique)
Qu’est-ce que les contractions ruminales permettent ?
- Contact entre les microorganismes et les particules alimentaires.
- Fermentation du bol alimentaire par le brassage et réduction de la taille des particules
- Absorption et passage des aliments.
De quoi est composée la population microbienne ?
Bactéries, protozoaires, champignons anaérobies.
On nourrit la ______ du rumen et c’est celle‐ci qui nourrit ______.
On nourrit la flore microbienne du rumen et c’est celle‐ci qui nourrit
l’animal.
La fibre brute est composée de _____ (3).
Hémicellulose
Cellulose
Lignine
De quoi est composée la NDF ?
Hémicellulose, cellulose, lignine
De quoi est composée la ADF?
Cellulose, lignine
Plus on a de cellulose et de lignine _____ notre fourrage est digestible.
moins
Quel est l’ordre de la disparition des différents composants végétaux dans le rumen ?
- Sucres solubles
- Amidon
- Pectines
- Hémicellulose
- Cellulose
- Lignine
Quelle est la principale source d’énergie pour l’animal?
Les AGV
Nommes les acides gras volatils et leurs proportions.
– 65 % acide acétique
– 20 % acide propionique (principal précurseur du glucose)
– 10 % acide butyrique
La cellulose représente environ ___ de la MS des fourrages
30%
Qu’est-ce qui produit rapidement des AGV ?
Amidon et sucres solubles
Les céréales riches en amidon augmentent croissance des bactéries __________.
propioniques
Les fourrages riches en cellulose augmentent la croissance des bactéries _________.
acétiques
