Pathologies ORL

Question 1

Définir carie

Answer 1

Maladie infectieuse de la dent, résultant d’un déséquilibre dans la flore bactérienne du biofilm présent à la surface de la dent.

Question 2

Facteurs favorisants les caries

Answer 2

• Alcool
• Tabac
• Génétique
• Changement d’alimentation
• Prise de certains médicaments
• Stress

Question 3

Définir angine

Answer 3

Inflammation aiguë de la région oro‑pharyngée, d’origine bactérienne ou virale. L’angine se manifeste par des maux de gorge et de la fièvre.

Question 4

Quelle complication de l’angine peut induire des problèmes nutritionnel ? Indiquer comment contrer cela

Answer 4

Douleur à la déglutition entrainant une dysphagie.
Alimentation mixée lisse + fractionnement pour ne pas irriter trop longtemps

Question 5

3 rôles de la mastication

Answer 5

• Transformer l’aliment en bol alimentaire pouvant être déglutit sans risque de fausse route
• Initier le processus digestif via l’envoi d’informations sensitives au cerveau : phénomènes réflexes optimisant la vidange gastrique, favoriser le transit intestinal et commencer l’assimilation de l’aliment
• Initier le processus de biodisponibilité des aliments

Question 6

Définir ces termes :
- Dysphagie
- Dysgueusie
- Dysgnosie
- Dystonie
- Dyspraxie
- Dysmorphie

Answer 6

• Dysphagie : difficulté à la déglutition
• Dysgueusie : perturbation du goût
• Dysgnosie : difficulté à appréhender les formes (trouble intellectuel)
• Dystonie : manque de tonus
• Dyspraxie : défaut de coordination des mouvements volontaires
• Dysmorphie : anomalie morphologique