1
Q
Chemorezeption
A
Wahrnehmung lufttransportierter oder flüssigkeitsgelöster chemischer Moleküle
2
Q
Unterscheidung Geschmack & Geruch
A
- Geruch: Fernsinn, primäre Sinneszellen, einzelne Zellen im Epithel
- Geschmack: Nahsinn, sekundäre Sinneszellen, Knospen aus bis zu 50 Zellen
3
Q
Welche Geschmäcke werden über G-Protein-gekoppelte Rezeptoren aufgenommen?
A
Umami, süß, bitter
4
Q
Welche Geschmäcke werden über Ionenkanäle aufgenommen?
A
Salzig, sauer
5
Q
Adaptation
A
Die Reizschwelle für eine Sinneswahrnehmung steigt bei dauerndem Reiz an
6
Q
Tarsaler Geschmackssinn
A
- Sensillen im distalen Porus
- Reflektorisches Vorstrecken des Labellums
7
Q
Sind Disaccharide süß?
A
Nein, erst die aus ihnen entstehenden Monosaccharide
