Strata

Question 1

Comblachien

Answer 1

gute Drainage
kalkhaltig
geringe-mittlere Fruchtbarkeit
Weineinfluss:
eher kühl
knappe, klare Säure
mineralisch, steinige Noten
Feine Tannine
steinige Eleganz
rotfruchtig

Question 2

Premeaux

Answer 2

Mehr Ton/Kalk
Weniger Drainage
eher wärmer/fruchtige Reife
Sanfte Säure / runder
Samtigere Tannine
Breitere Fruchtnoten

Question 3

Oolite

Answer 3

Kugelige Kalksteinkörner (Ooids) in einem porösen Kalkgestein
Limestone composed of spherical calcite grains (ooids) in a calcium richt matric
Sehr gute Drainage
Warmer Boden
Tiefe Wurzeln (evt. Stress/konzentrierte Frucht)
Frische Säure
Mineralische/kalkige Noten
Feine Tannine
Evt. intesnive Fruchtaromen
Bright acidity, elegant, mineral, chalky notes, red fruit

Question 4

Calcaire a Entroques

Answer 4

Kalkhaltiges Fossilgestein
Fossile Einschlüsse, tendenziell kalkreich
Ausgeprägte Mineralik. Präzise bis elegant-mineralisch

Question 5

Acuminate Marls

Answer 5

Marlige Schichten / oft mit Tonanteil
Hohe Wasserspeicherfähigkeit
Mittlere Fruchtbarkeit
Sanfte Säure
Runde Textur/Fülle
Seidige Tannine

Question 6

CdN Strata Definition

Answer 6

Härterer Kalkstein, weniger Mergel
Definition:
Dominanz von kompakten Kalkstein (Comblachien/Premeaux), weniger und dünnere Mergellagen, steilere Hänge oft gleichmässiger Aufbau

Question 7

CdN Strata - Wein

Answer 7

Finesse
Grip
Tannins
Weniger Ton –> weniger Kraft/Spannung

Question 8

CdN - Stratigraphie vereinfacht

Answer 8

Oberer Hang: Oolite
Mittlerer Hang: Comblachien limestone
Unterer Hang: dünne Mergel/Braunerde

Question 9

CdB Strata Definition

Answer 9

Wechsel zwischen Kalkstein und kalkhaltigem Mergel. Grössere Bodenvariationen durch Erosion und Sedimente. Mehr tonahltige und eisenahaltige Einmischungen.

Question 10

CdB - Wein

Answer 10

Ideal für kräftigere, vollere PN (Pommard/Volnay) Perfekt für Chardonnay in den kalkreichen Höhenlagen (runder/mineralischer)

Question 11

CdB - Stratigraphie vereinfacht

Answer 11

Oberer Hang: Kalkstein (ähnlich CdN)
Mittlerer Hang: Mergel + Kalk (grössere Variation)
Unterer Hang: Lehm, Schotter