Learn Pâtisserie

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  • Patisserie
    Patisserie

    Patisserie

    By: Anne-Sophie Maltais
    Lexique pâtes friables, Lexique pâtes feuilletées, Examen hygiène, salubrité et sécurité...
    5
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    243
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  • Intermediate Patisserie
    Intermediate Patisserie

    Intermediate Patisserie

    By: Rebecca Dedman
    Possible Exam Questions, Culinary Terms, Chocolate...
    21
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  • Basic Patisserie
    Basic Patisserie

    Basic Patisserie

    By: Rebecca Dedman
    Basic Patisserie, Eclairs, Mango Charlotte...
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  • Pauline : Patisserie
    Pauline : Patisserie

    Pauline : Patisserie

    By: fouble bouyer louison
    Microbe Ou Microorganisme, Le Monde De La Patisserie, Vocabulaire...
    18
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  • Patisserie
    Patisserie

    Patisserie

    By: Frank Varney
    Vocab Patisserie, Savoirs associés 1 – la culture technologique et professionnelle, Savoirs associés 2 – les matières premières...
    7
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  • PATISSERIE - COOK 307
    PATISSERIE - COOK 307

    PATISSERIE - COOK 307

    By: Patrick Creery'
    CAKE MIXING, CHOUX PASTRY, CUSTARDS...
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  • patisserie
    patisserie

    patisserie

    By: Olivia —
    voc1
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  • Patisserie
    Patisserie

    Patisserie

    By: Gonçalo de Albuquerque
    Ustensils, Localizer dans l'espace
    2
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    23
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  • ITHQ Lexique_de_pâtisserie
    ITHQ Lexique_de_pâtisserie

    ITHQ Lexique_de_pâtisserie

    By: ITHQ Info
    Lexique de pâtisserie, Lexique de pâtisserie AVEC IMAGES ET Prononciation, Lexique de pâtisserie Débuter avec les IMAGES, la prononciation suit
    3
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    262
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  • Sciences des aliments final
    Sciences des aliments final

    Sciences des aliments final

    By: zahra constancis
    Cours 6 - Glucides, Cours 7 - Amidon, Céréales et pseudo-céréales...
    5
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    245
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  • Blé
    Blé

    Blé

    By: Florence Martin
    Meunerie, Blé, Glutennerie...
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  • science des aliments- examen 2
    science des aliments- examen 2

    science des aliments- examen 2

    By: Maëlle Lacoste deroy
    cours 1- glucides, Cours 2- Amidon, cours 6 - législation...
    6
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    299
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  • Science des aliments
    Science des aliments

    Science des aliments

    By: Lydia Poirier
    conservation des aliments, chaleur et cuisson, analyse sensorielle...
    8
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  • Leiths Theory
    Leiths Theory

    Leiths Theory

    By: Emily Crocker
    Basic Quantities, Offal, Meat And Game, Bread And Pasta...
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  • 1026
    1026

    1026

    By: Youss B
    glucides, amidon, céréales et pseudo céréales...
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  • 8 FOS RESTAURATION
    8 FOS RESTAURATION

    8 FOS RESTAURATION

    By: Ángela SILVA
    CONCEPT DU RESTAURANT, PHRASES À RÉORGANISER, CONCEPT DU RESTAURANT PHRASES Á COMPLÉTER, VOCABULAIRE CUISINE / USTENSILES DE CUISINE...
    18
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  • science des aliments
    science des aliments

    science des aliments

    By: Laurence Meunier
    glucides, amidon, céréales et pseudo-céréales...
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  • Communication Progressive (Intermédiare)
    Communication Progressive (Intermédiare)

    Communication Progressive (Intermédiare)

    By: John Michael Asuncion
    1.1 - à la boucherie, 1.2 - chez le traiteur, 2.1 - à la pâtisserie
    3
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  • French
    French

    French

    By: Max Standing
    Situation 1: Se Presenter /p, Situation 2: A La Boulangerie-pâtisserie, À la poste...
    5
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  • Vocabulaire italien
    Vocabulaire italien

    Vocabulaire italien

    By: David Tischmacher
    Petit-déjeûner, Restaurant, En-cas...
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  • German
    German

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    By: Megan McCrory
    Vocabulary, Die kleine Patisserie in Paris
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  • science des aliments - NUT1026
    science des aliments - NUT1026

    science des aliments - NUT1026

    By: safa belabbes
    cours 4, cours 6 - les glucides, cours 7 - amidon...
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  • 2024 Leith's Final Theory Exam
    2024 Leith's Final Theory Exam

    2024 Leith's Final Theory Exam

    By: Carrolynne Hsieh
    Basic Quantities, Eggs, Stocks...
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  • German
    German

    German

    By: Daniel Newbound
    Verbs, Fruit And Veg Stall, Professions...
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  • 1FR
    1FR

    1FR

    By: Suzy Sheek
    Les arts de base, Les arts - le cinéma, Les arts - le théâtre...
    40
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  • NUT1026
    NUT1026

    NUT1026

    By: Xacto Madd
    Cours 1, Cours 2 - Conservation des aliments Chaleur et cuisson, Cours 2– Chaleur et cuisson (partie 2)...
    12
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  • Intermediate Term
    Intermediate Term

    Intermediate Term

    By: Charlotte Taylor-Ashfield
    Hollandaise, Mousses, Bavarois and Set Creams, French Pastry...
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  • Andres_Deutsch
    Andres_Deutsch

    Andres_Deutsch

    By: Jose Edwin Busalla
    Allemand voc 4 (page 27-28), Allemand verbs 1-2 (présent + impératif), Allemand voc. P.31...
    31
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  • Journeyman
    Journeyman

    Journeyman

    By: John Dura
    Terminology, Classic Dishes, Butchery...
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  • French 102
    French 102

    French 102

    By: Derrick Roque
    Food Stores, Les fruits (m.), Les légumes (m.)...
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