Une entrée
A starter
Œuf brouilles
Scrambled eggs
Tartines beurres
Bread and butter
Un bœuf
A bullock
Viande hachée
Mince meat
DU mouton
Mutton
DU veau
Veal
Un veau
A calf
Un rôti
A joint
De LA volaille
Poultry
DU gibier
Game
De LA morue
Cod
Du thon
Tuna
Crevettes
Shrimps
Homard
Lobster
LA langouste
Crayfish
Coquilles saint Jacques
Scallops
Palourde
Clam
DU chou
Cabbage
Poireau
A leek
Chou fleur
Cauliflower
Desserts
Afters
Tarte
A tart
Un tourte
Pie