BE2

Question 1

enzyme

Answer 1

protéines a activité catalytique qui accélère les réactions exergoniques dans les conditions de vie de la cellule
leur fonction est lié à une interaction protéine ligand
les enzymes sont des agents de couplage énergétique donc leur contrôle assure le contrôle du métabolisme et de tout le fonctionnement de la cellule

Question 2

utilité amylase

Answer 2

accélère l’hydrolyse de l’amidon en glucose

Question 3

utilité hexokinase

Answer 3

accélère une réaction exergonique ici la tranphosphorylation
glu + Pi = GluP
ATP = ADP + Pi

Question 4

utilité enzyme membranaire

Answer 4

assurent le transport d’ions et sont des agents de couplage chimio-osmotique et osmo-chimique

Question 5

adaptation induite

Answer 5

la fixation du ligand entraine un changement de conformation

Question 6

site actif de l’enzyme

Answer 6

domaine de l’enzyme assurant la fixation et la catalyse

Question 7

effet de la température sur la protéine

Answer 7

la température provoque l’activation thermique (0 à 37°)et la dénaturation thermique de la protéine (37 à 45°) (pour une enzyme humaine)

Question 8

dénaturation d’une protéine

Answer 8

perte de la conformation spatiale

Question 9

effet du pH sur la protéine

Answer 9

le pH modifie les charges des acide aminé chargé de la protéine et donc des liaisons

Question 10

les deux inhibiteurs

Answer 10

compétitifs et non compétitifs

Question 11

axe diagramme inhibiteur

Answer 11

abscisse 1/[S0]
ordonné 1/V0

Question 12

ou se croise les courbes avec inhibiteur sans inhibiteurs pour compétitifs

Answer 12

1/Vmax

Question 13

ou se croise les courbes avec inhibiteur sans inhibiteurs pour non compétitifs

Answer 13

-1/KM

Question 14

inhibiteur compétitif

Answer 14

il se fixe sur le même site actif ce qui diminue l’affinité de protéine pour le substrat

Question 15

inhibiteur non compétitif

Answer 15

se fixe sur un site régulateur différent du site actif ce qui modifie la conformation spatiale

Question 16

kinase

Answer 16

enzyme activé par phosphoylation et qui peut activer d’autre enzyme par phosphoylation