Cours 1B

Question 1

Qu’est-ce que la membrane cytoplasmique des bactéries et composition de celle-ci.

Answer 1

Fine structure essentielle à la survie qui entoure la cellule.
-bicouche de phospholipides <3
-hopanoïdes (stabilité de la membrane) (absence de cholestérol)
-oligosaccharides ; glycolipides
-protéines membranaires (plus abondate que chez les eucaryotes)

Question 2

Quelles sont les fonctions de la membrane cytoplasmique?

Answer 2

• Limite le cytoplasme
• Barrière de perméabilité sélective
• Métabolisme : respiration, photosynthèse, synthèse de lipides et constituants de la paroi
• Détection de signaux (chimiotactisme)
• Transport des élements nutritifs et des déchets

Question 3

Décrire la bicouche de phospholipides.

Answer 3

• Vers l’extérieur : extremité polaire et hydrophile qui interagit avec l’eau
• Vers l’intérieur : extremité non polaire et hydrophobe qui est insoluble dans l’eau
• Cible de certains antiobiotiques = fuite
• Archaebactéries : composition de lipides diférentes (adaptation aux milieux hostiles)

Question 4

Nommer les 2 types de protéines membranaires et les décrire.

Answer 4

• Protéines périphériques :
  -faiblement associée à la membrane
• Protéines intrinsèque :
  -fortement associées à la membrane
  -insoluble
  -des glucides peuvent s’y attacher à l’extérieur
  -fonction : transport, sécrétion, transfert d’électron

Question 5

Dire les systèmes membranaires internes et les décrire.

Answer 5

• Mésosome :
  -invagination profonde de la membrane plasmique en forme de vésicule
  -fonction inconnue
• Autres systèmes membranaires internes:
  -Présentes chez quelques bactéries (cyanobactéries, bactéries pourpres, bactéries ayant une respiration intense)

Question 6

Dire les composés qui se trouvent dans le cytoplasme et les décrire.

Answer 6

• Eau
• Inclusions
  -Granules composés de matières organiques ou inorganiques
• Ribosomes
  -site de la synthèse protéique
  -10 000 ribosomes ou plus par cellules
  -élément complexe (ARN et protéines)
• Nucléoïde
  -région dense et irrégulière qui contient ADN et ARN

Question 7

Qu’est-ce que les inclusions cytoplasmiques et les différentes sortes?

Answer 7

-Granules composées de matières organiques ou inorganiques
-Visible au microscope
-Peuvent être entourées ou non d’une membrane

Cause des inclusions : éléments nutritifs en excès

Inclusions organiques :
-glycogène; source de carbone et d’énergie
-polyhydroxybutyrate; réserve de carbone et d’énergie
-vacuoles gazeuses; bactéries aquatiques, permet de flotter
-réserve de phosphate; granules de volutine ou de polyphosphate
-réserve de soufre; donneur d’électrons pour les batéries photosyntétiques pourpres

-Inclusions de fer : permet à certaines bactéries de s’orienter vers les champs magnétiques

Question 8

Qu’est-ce que le nucléoide?

Answer 8

-repliement du chromose
-compaction d’environ 500x

Question 9

Définition de la paroi des bactéries et leurs fonctions.

Answer 9

• Structure solide à l’extérieur de la membrane plasmique

Fonctions:
-Morphologie bactérienne
-Protection contre la lyse osmotique
-Essentielle
*chez la grande majorité des procaryotes

Question 10

Décrire la composition de la paroi des bactéries.

diapo 13 «<333

Answer 10

• Peptidoglycane : polymère de glucides ramifiés reliés par de courts peptides
  -Glucides (polysaccharides) : NAG et NAM
  -Peptides (acides aminés) :D-alanine, L-alanine, acide D-glutamique, acide diaminapolémique, L-lysine

Question 11

Décrire l’altération de la paroi des bactéries.

Answer 11

• Lysosomes :
  -Présent dans les larmes et la salive
  -Hydrolyse la liaison (lien glycosidique) qui unit le NAM au NAG.
• Péniciline :
  -Empêche la formation des ponts peptidiques
  -Bactéries seules à posséder peptidoglycane, donc seules affectées
  -Gram - plus résistantes car membrane protège

Question 12

Quel est le site d’action de la pénisiline

Answer 12

empêche la formation des ponts peptidiques

Question 13

Quel est le site d’action du lysosome?

Answer 13

Coupe (hydrolyse) entre le NAG et le NAM

Question 14

Quelles sont les 2 types de parois qui existent chez les bactéries?

Answer 14

• Gram positive
• Gram négative

Question 15

Décrire la paroi Gram+ . «33

voir diapo 16,17 pour images xox

Answer 15

Gram + :
-Couche importante de peptidoglycane
-Présence d’acides teichoïques lipotéichoïques
-Périplasme peu abondant ou inexistant
-bcp plus abondante et épaisse que Gram -

Question 16

Décrire la paroi de Gram - .

Answer 16

Gram - :
- Membrane externe (phospholipides) : lipopolysaccharides
- Peu de peptidoglycane
- Espace périplasmique important : bcp plus large que Gram +.
-Protéines transmembranaires : porines (perméables), lipoprotéines (points d’ancrage)
-Absence d’acides téichoïques et lipotéichoïques

Question 17

Quelles sont les fonctions de la membrane externe (contient LPS) de la paroi de Gram - ?

Answer 17

-Protection contre la lyse
-Résistance à certains antiobiotiques
-Rétention d’enzymes au niveau du périplasme

Question 18

Décrire la composition des lipopolysaccharides (LPS). (3)

Answer 18

• Lipides A (enfoui dans la membrane externe). Souvent toxique faisant du LPS une endotoxine qui cause de la fièvre. Stabilise la membrane
• Polysaccharide central (charge négative) composé de KDO et de sucres
• Chaîne latéral O ou antigène O (polysaccharides très variables)

Question 19

À quoi sert la coloration de Gram et nommer les principales étapes.

voir diapo 21 pour plus de détails xox et 22 pour dessin

Answer 19

Technique qui permet de différencier les 2 types de paroi bactériennes (Gram + et Gram -)

-Cristal violet (1min)
-Lugol/iode (1min)
-Alcool (30sec)
-Safranine (1min)

Question 20

voir diapo 23 pcq c’est une photo pi comme dsl

Answer 20

xoxo

Question 21

Qu’est-ce que le glycocalyx et ces fonctions?

Answer 21

Couche de polysaccharides entourant la paroi bactérienne
1. La capsule : Structure bien organisée qui s’enlève difficilement
2. La couche mucoïde : Structure diffuse non-organisée qui s’enlève facilement

Fonctions :
-Adhérance
-Protection contre les bactériophages et le système immunitaire
-Protection contre la déshydratation

Question 22

Qu’est-ce que la couche S?

Answer 22

Couche de protéines et glycoprotéines
-protège, rigidité, adhérance

Question 23

Décrire les fimbriae et nommer leurs différentes fonctions.

Answer 23

-Structures filamenteuses minces à la surface cellulaire qui ne sont visibles qu’au microscope électronique
-Composés de protéines disposées en forme d’hélice (environ 3 à 10nm de diamètre et plusieurs um de long)

Fonctions : adhérance, biofilms, facteurs de virulence et mobilité

Question 24

Décrire les pili sexuels et nommer leurs fonctions.

Answer 24

-Structure similaire aux fimbriae, mais un peu plus épaisses (~10nm)
-Déterminés génétiquement par des plasmides

Fonctions : Conjugaison et récepteurs par des plasmides

Question 25

Décrire les flagelles.

Answer 25

-Appendices locomoteurs s'étendant à l'extérieur de la membrane cytoplasmique et de la paroi cellulaire -Ils mesurent de 15 à 20um de long et ont 20nm de diamètre. -Présents dans environ 50% des procaryotes.

Question 26

Nommer et décrire les différentes sortes de flagelles.

Answer 26

**Monotriche** : Un seul flagelle à une extrémité (polaire) **Lophotriche** : Touffe de flagelles à une ou deux extrémités **Amphitriche** : Un flagelle à chaque extrémité **Péritriche** : Flagelles distribués sur toute la surface

Question 27

Quels sont les 3 éléments qui forment le flagelle et les décrire.

Answer 27

1. Filament -Partie la plus longue qui émane de la surface de la cellule -Cylindres creux formés de flagellines -Forme d'hélices pouvant se regénérer 2. Crochet -Segment court et courbe qui unit le filament au corps basal -Plus large que le flagelle 3. Corps basal (complexe) -C'est le moteur fournissant l'énergie nécessaire à la rotation du flagelle -Enfoui dans la cellule -Différent selon Gram + ou Gram -

Question 28

Différence entre la vitesse absolue et la vitesse relative du flagelle.

Answer 28

Vitesse absolue : ~100um/s Vitesse relative : Une bactérie de 2um parcous environ 50 fois sa longueur en 1 seconde

Question 29

voir diapo 29

Answer 29

xxx

Question 30

Définir l'endospore bactérienne.

Answer 30

-Organite facultatif qui se forme au sein du cytoplasme de certaines espèces de bactéries au moment de stress. L'endospore diffère de la cellule végétative par sa forme, sa structure, son équipement enzymatique et par sa résistance. -La sporulation est le phénomène de différenciation qui conduit de la forme végétative à l'endospore. La cellule mère restante est appelée sporange.

Question 31

Quelles sont les caractéristiques des endospores?

Answer 31

-Résistance à la chaleur, sécheresse, UV, désinfectants chimiques -Composées d'acide dipicolinique complexé au Ca++ -Petites protéines acido-solubles liées à l'ADN

Question 32

Nommer les 4 types d'endospores. ## Footnote voir diapo 30 pour photos

Answer 32

-Centrale -Subterminale -Terminale -Sporange gonflé

Question 33

Décrire la structure de l'endospore.

Answer 33

- Exosporium : -Enveloppe mince et délicate - Tunique : -Plusieurs couches protéiques assez épaisses -Imperméabilité (toxines et produits chimiques) - Cortex : -Occupe de la moitié du volume de la spore -Constitué de peptidoglycane -La paroi de la spore est dans le cortex - Protoplaste : -Nucléoïde et ribosomes cytoplasmiques -Métaboliquement inerte

Question 34

Nommer les 7 phases de la sporulation.

Answer 34

1. Formation d'un filament axial du matériel nucléaire 2. Invagination de la membrane (séparation de l'ADN) 3. La membrane entoure la préspore (double) 4. Formation du cortex, accumulation d'ac. dipicolonique et de calcium 5. Formation de la tunique (protéines) 6. Endospore arrive à maturité 7. Lyse de la sporange

Question 35

Qu'est-ce que la germination?

Answer 35

Lorsque les conditions deviennent favorables, l'endospore peut germer et donner naissance à une cellule active.

Question 36

Nommer les 3 étapes de la germination.

Answer 36

1. Activation (étape réversible) 2. Germination (gonflement, rupture de la tunique, perte de résistance) 3. Croissance (émergence, synthèse de nouveaux composés = bactérie active)