C’est quoi la capacité?
Le taux de rendement maximial d’un processus. Le niveau de production le plus élevé qu’une entreprise peut supporter.
Les méthodes de mesure de la capacité?
- Mesure de la production ou des sortants
2. Mesure de la consommation ou des entrants
Des exemples de mesure de la capacité?
- Nombre de ventes annuelles (Commerce de détail)
- Nombre de sièges par mois (Air Canada)
- Nombre de place (Cinéma)
- Nombre de plats services par heure (Resto)
- Nombre d’heures/machine (Impression)
C’est quoi la capacité de pointe?
La production maximale que peut réaliser un processus ou un équipement dans les conditions idéales
C’est quoi la capacité utile?
La production maximale qu’un processus ou une entreprise peut économiquement supporter dans des conditions normales
C’est quoi un goulet d’étranglement?
La plus faible capacité utile de toutes les opérations du processus et qui en limite sa production.
Comment augmenter la capacité maximale du processus?
- Augmenter les heures de travail
- Amélioration continue ou réingénierie des processus
- Investissement dans de nouveaux équipement
C’est quoi la Théorie des contraintes?
Approche de gestion qui se concentre sur les éléments réducteurs de la progression par rapport à l’objectif d’augmentation du chiffre d’affaires. Accroitre la capacité des goulets.
Les étapes de la théorie des contraintes?
- Identifier les goulets d’étranglement
- Améliorer l’exploitation des goulets d’étranglement
- Subordonner toutes les autres décisions à l’étape 2
- Augmenter la capacité des goulets d’étranglement
- Éviter que les contraintes se déplacent vers d’autres processus
Les stratégies de la capacité?
- Réserve de capacité
- Stratégie expansionniste, attentiste, ou intermédiaire
- Lien entre la capacité et les autres décisions
C’est quoi l’approche de décisions de capacité?
- Estimer les besoins en capacité àvenir
- Identifier les écarts en comparant les besoins et la capacité disponible
- Développer les solutions pour réduire les écarts
- Évaluer chaque solution et décider du choix final
Les outils de planification de la capacité?
- Modèles de file d’attente
2. Arbres de décisions
