Lipide

Question 1

Welche Lipide sind apolar? Welche amphiphil?

Answer 1

Apolar: FS, Triacylglycerine, Isoprenlipide

Amphiphil: Phospholipide, Sphingolipide

Question 2

Was ist der Unterschied zwischen einer Mizelle und einem Liposom?

Answer 2

MIzelle: polare Köpfe außen, apolare Strukturen innen —> hydrophober Kern

Liposom: Lipiddoppelschicht —> hydrophiler Kern

Question 3

IN welcher Form liegen Lipide hauptsächlich in der Nahrung vor?

Answer 3

TAG

Question 4

Was machen Lipasen?

Answer 4

Esterasen, die von TAGs und Cholesterinestern FS abspalten

Question 5

WElche Lipasen gibt es?

Answer 5

• Zungengrundlipase
• Magenlipase
• Pankreaslipase
• hormonsensitive Lipase
• Lipoproteinlipase

Question 6

Zungengrundlipase

• Bildungsort
• Funktion

Answer 6

• Zungengrunddrüsen im Mund

- Bestandteil des Speichels, spaltet TAGs im Magen

Question 7

Wo wird die Magenlipase gebildet? Was macht sie?

Answer 7

• Hauptzellen des Magens

- spaltet im Magen 15 % der TAGs in ß-Monoacylglycerin und 2 FS

Question 8

Wo wird die hormonsensitive Lipase gebildet und was macht sie?

Answer 8

• Zellen des Fettgewebes
• spaltet gespeicherte TAG und Diacylglycerine zu Monoacylglycerine
  = Lipolyse

Question 9

Was macht die Lipoproteinlipase? Wo wird sie gebildet und wo kommt sie vor?

Answer 9

• spaltet im Blut in Lipoprotein gebundene TAG

- Produkte: Glycerin und FS

Question 10

Wie werden die Spaltprodukte der Fettverdauung resorbiert?

Answer 10

• in mit Gallensäuren gemischten Mizellen
• Aufnahme in Enterozyten: Mizellen zerfallen beim Kontakt mit dem Bürstensaum der Enterozyten, Spaltprodukte der Fettverdauung können frei diffundieren

Question 11

Wie sind Lipoprotiene aufgebaut?

Answer 11

Kern: hydrophobe Lipide

Hülle; hydrophilere Lipidanteile + Apolipoproteine = hydrophile Proteine

Question 12

Welches Lipoprotein hat das höchste Lipid-Protein-Verhältnis?

Answer 12

Chylomikronen

Question 13

Welche wichtige Apolipoproteine enthalten Chylomikronen?

Answer 13

B-48

Question 14

Wie werden Chylomikrone größtenteils abgebaut?

Answer 14

• Austausch von Apolipoproteinen mit HDL im Blut, Erhalt von ApoC und ApoE
• Abbau der TAG durch Lipoproteinlipase auf Kapillarendothelien von extrahepatischem Gewebe
• Aufnahme der freigesetzten FS durch Gewebe
• Remnants werden in Leber abgebaut

Question 15

Welche Funktion haben Chylomikronen?

Answer 15

Transport von den mit der Nahrung aufgenommene TAGs von den Mucosazellen des Duodenums über die Lymphe in den Blutkreislauf

Question 16

Welchen Cofaktor benötigt die Lipoproteinlipase?

Answer 16

ApoC-II

Question 17

Was ist die Funktion von VLDL?

Answer 17

• Transport von endogen gebildeten TAGs und Cholesterin von der Leber in die extrahepatischen Gewebe
• TAG-reich

Question 18

Wie werden VLDL abgebaut?

Answer 18

• Anreicherung mit ApoC und ApoE durch Apolipoproteinaustausch mit HDL im Blut
• Abbau der enthaltenen TAGs durch die Lipoproteinlipase
• Umwandlung in IDL, Aufnahme in Leberzellen oder weitere Umsetzung zu LDL

Question 19

Wie sind LDL aufgebaut? Was ist ihre Funktion?

Answer 19

• Cholesterinreichsten Lipoproteine
• Enthalten viel Apolipoprotein B-100
• transportieren Cholesterin und Cholesterinester von der Leber zu den extrahepatischen Geweben, wo diese als Membranbausteine und Ausgangsstoff für die Biosynthese dienen

Question 20

Wie werden LDL abgebaut?

Answer 20

• binden an LDL-Rezeptor der extrahepatischen Gewebe
• ApoB-100 = Ligand
• Aufnahme des LDL/LDL-R-Komplexes mittels Endozytose
• Fusion der Endosomen mit Lysosomen
• Spaltung der Apolipoproteine durch suare Proteasen, Spaltung der Cholesterinester durch saure Lipasen
• LDL-R. Wird recycelt
• freies Cholesterin verlässt das Lysosom, beeinflusst Enzyme am glatten ER

Question 21

Welche Enzyme werden von freiem Cholesterin, das durch den LDL-Abbau entstanden ist, am glatten ER beeinflusst?

Answer 21

• aktiviert Acyl-CoA-Cholesterin-Acyltransferase —> Veresterung und Speicherung des Cholesterins
• hemmt HMG-CoA-Reduktase —> hemmt Cholesterinbiosynthese

Question 22

Was ist sind die Eigenschaften und Funktion von HDL?

Answer 22

• höchste Dichte
• 3 Unterformen
• Transportieren Cholesterin und Cholesterinester von den extrahepatischen Geweben zur Leber, wo sie ausgeschieden werden

Question 23

Wie werden high density Lipoproteine gebildet?

Answer 23

Diskoidale HDL:

• in Leber und Dünndarm aus ApoA-I gebildet, Anlagerung von Phospholipiden und Cholesterin
• binden in Leber synthetisiertes Enzym Lecithin-Cholesterin-Acyltransferase
• LCAT: Cholesterin + Phosphatidylcholin —> Cholesterinester + Lysophosphatidylcholin
• Cholesterinester werden ins Innere geschleust, um Oberfläche für weitere Bindungen freizugeben

HDL1, HDL2, HDL3 enstehen mit steigendem Cholesteringehalt, abhängig von Aktivität der LCAT

Question 24

Wie wird die Lecithin-Cholesterin-Acyltransferase aktiviert?

Answer 24

Durch das in HDL enthaltene ApoA-I

Question 25

Nenne Ketonkörper

Answer 25

Acetacetat Aceton ß-Hydroxybutyrat

Question 26

Wann und wozu wird ß-Hydroxybutylrat genutzt?

Answer 26

- in kataboler Stoffwechsellage | - im Gehirn, Skelett- und Herzmuskulatur als alternativer Energieträger

Question 27

Wann werden Ketonkörper gebildet?

Answer 27

Wenn Acetyl-CoA im Überfluss vorliegt aber nicht im Citratzyklus weiterverarbeitet werden kann - bei Nahrungskarenz, kohlenhydratarmer Ernährung - durch vermehrten FS-Abbau viel Acetyl-CoA vorhanden, Citratzyklus wird gehemmt weil Oxalacetat für Gluconeogenese benötigt wird

Question 28

Wo findet die Ketonkörpersynthese statt?

Answer 28

In Mitochondrien der Hepatozyten

Question 29

Über welche Zwischenprodukte werden Ketonköroer hergestellt?

Answer 29

Acetyl-CoA —> Acetacertyl-CoA —> HMG-CoA —> Acetacetat —> ß-Hydroxybutyrat

Question 30

Wie wird Acetyacetyl-CoA gebildet?

Answer 30

Ketothiolase: 2 Acetyl-CoA —> Acetacetyl-CoA Umkehr der Ketothiolase-Reaktion der ß-Oxidation

Question 31

Welche Reaktion katalysiert die ß-HMG-CoA-Synthase bei der Synthese von Ketonförpern?

Answer 31

Acetyacetyl-CoA + Acetyl-CoA —> HMG-CoA + CoA

Question 32

Ketonkörperynthese - Welches Enzym katalysiert die Spaltung von HMG-CoA? Welche Produkte entstehen?

Answer 32

ß-HMG-CoA-Lyase: HMG-CoA —> Acetacetat + Acetyl-CoA

Question 33

Ketonkörpersynthese: Welches Enzym reduzoert Acetacetat? Welche Produkte entstehen?

Answer 33

ß-Hydroxybutyrat-Dehydrogenase: Acetacetat + NADH + H+ —> ß-Hydroxybutyrat + NAD+

Question 34

Wie entsteht Aceton bei der Ketonkörpersynthese?

Answer 34

Durch spontane Decarboxylierung aus Acetacetat Aceton wird mit Atemluft ausgeschieden

Question 35

Wodurch wird eine diabetische Ketoazidose verursacht?

Answer 35

- durch fehlendes Insulin —> “Nahrungskarenz”, Glucose kommt nicht in Zellen an - übermäßige Ketonkörpersynthese - saure Ketonkörper akkumulieren - durch azidotisches Milieu werden Organfunktionen beeinträchtigt

Question 36

Wer kann Ketonkörper verwerten?

Answer 36

- Leber kann Ketonkörper nicht verwerten, gibt ß-Hydroxybutyrat ans Blut ab - alle anderen Organe/ Gewebe können Ketonkörper verwerten (Ausnahme Erys) - Ketonkörperabbau: in mitochondrialer Matrix

Question 37

Wie werden Ketonkörper verwertet?

Answer 37

- Oxidation: ß-Hydroxybutyrat —> Acetacetat, OXM= NAD+ - Aktivierung von Acetacetat durch Succinyl-CoA-Acetat-CoA-Transferase: Acetacetat + Succinyl-CoA —> Acetacetyl-CoA + Succinat - Thiolyse durch Ketothiolase: Acetacety-CoA + CoA —> 2 Acetyacetyl-CoA

Question 38

Ketonkörperabbau - wie kann Acetacetat aktiviert werden?

Answer 38

Succinyl-CoA-Acetacetat-CoA-Transferase: Acetacetat + Succinyl-CoA —> Acetacetyl-CoA + Succinat Oder ATP-abhängig durch Acetacetat-Thiokinase: direkte Kopplung von CoA an Acetacetat

Question 39

Wie sind Phosphoglyceride aufgebaut?

Answer 39

Grundgerüst Glycerin, FS an C1 und C2 | An C3 verestert mit Phosphatgruppe mit alkoholischem Rest

Question 40

Wie sind Phosphatydylcholine aufgebaut?

Answer 40

Glycerin 2 FS Phosphat Cholin

Question 41

Wie sind Phosphatidylethanolamine aufgebaut?

Answer 41

Glycerin + 2 FS + Phosphat + Ethanolamin

Question 42

Wie sind Phosphatidylserine aufgebaut?

Answer 42

Glycerin 2 FS Phosphat Serin

Question 43

Wie sind Phosphatidylinositole aufgebaut?

Answer 43

Glycerin 2 FS Phosphat Inositol

Question 44

Wie werden Phosphoglyceride abgebaut und resorbiert?

Answer 44

- durch Phospholipasen - FS können nach Mizellenbildung frei diffundieren - Glycerin: freie Diffusion - alles andere über Carrierproteine

Question 45

Wo werden Phosphoglyceride synthetisiert?

Answer 45

Am glatten ER

Question 46

Wie läuft die De-novo-Synthese von Phosphoglyceriden ab?

Answer 46

- Glycerin-3P + 2 FS —> Phosphatidat - Veresterung von Phosphatidat mit einem Alkohol, wobei ein Rektionsparter mit Cytidindiphosphat (CDP) aktiviert werden muss - zusammenführen der Reaktionspartner unter Abspaltung von CMP

Question 47

Wie läuft die Veresterung bei der Synthese von Phosphoglyceriden ab?

Answer 47

Phosphatidylcholin/Phosphatidylethanolamin: Alkohole werden zu CDP-Cholin und EDP-Ethanolamin aktiviert Phosphatidylinositol/Phosphatidylserin: Phosphatidsäure wird zu CDP-Diacylglycerin aktiviert CDP = Cytidindiphosphat

Question 48

Wie können Phosphoglyceride ineinander umgewandelt werden?

Answer 48

Phosphatidylcholin: schrittweise dreifache Methylierung aus Phosphatidylethanolamin Phosphatidylserin: durch enzymatischer Austausch des Ethanolamins zu Serin Phosphatidylenthanolamin: durch Vit-B6-abhängige Decarboxylierung aus Phosphatidylserin

Question 49

Welche Signalmoleküle können durch Phospholipasen aus membranösen Phosphoglyceriden abgespalten werden?

Answer 49

- Inositoltriphosphat IP3 - Diacylglycerin DAG - Arachidonsäure aus Phosphatidylethanolamine

Question 50

Wozu wird Arachidonsäure genutzt?

Answer 50

Ausgangspunkt für Synthese der Eicosanoide

Question 51

Was ist die Funktion von Sphingolipiden?

Answer 51

- 10-20 % der Membranlipide | - Synthesevorstufen für second messenger

Question 52

Wie sind Sphingolipide aufgebaut?

Answer 52

- Ceramid: Sphingosin + FS - Sphingomyelin: Ceramid + Phosphorylcholinrest - Cerebrosid: Ceramid glykosidisch verbunden mit Galactose - Sulfatid: Cerebrosid + Schwefelsäure - Gangliosid: Ceramid + verzweige Oligosaccharidkette

Question 53

Wie wird ein Ceramid gebildet?

Answer 53

Sphingosin über Amidbindung mit FS verknüpft

Question 54

Wie werden Sphingolipide abgebaut?

Answer 54

- durch lysosomale Hydrolasen | - Sphingomyeline: Abbau durch Sphingomyelinasen zu Ceramid durch Abspaltung von Phosphorylcholinrest

Question 55

Wo werden Sphingolipide synthetisiert?

Answer 55

Glatter ER und Golgi über Zwischenprodukt Ceramid