Par quoi se fait l’apport en vitamines et minéraux ?
Par quoi se fait l’élimination en vitamines et minéraux ?
Quel est le symbole du sodium ?
Na+
Quel est l’apport alimentaire en sodium ?
4,6g/j
Qu’absorbe l’intestin en sodium ?
La totalité
Quelle est la distribution dans l’organisme du sodium ?
100g pour un homme adulte
Dans quel milieu se trouve le sodium en majorité ?
Dans le milieu extracellulaire
Définition de natrémie
Taux de sodium dans le sang
Quelle est la concentration en sodium ?
140mmol/L
Quelle est la 2ème forme du sodium ?
NaCl (chlorure de sodium)
Quel est le % de sodium retrouvé dans le milieu intracellulaire ?
10
Quel est le % de sodium retrouvé dans le squelette ?
40
Comment est éliminée le sodium ?
Par les urines
Quelles sont les 4 fonctions du sodium ?
Quelles sont les sources alimentaires du sodium ?
Combien apporte l’alimentation en sodium ?
1 à 2g/j
Combien apporte l’alimentation en NaCl ?
3 à 5g/j NaCl
Combien apporte le sel de cuisine en NaCl ?
10 à 12g/j
Combien apporte le sel de cuisine en sodium ?
4 à 5g/j
1g de Na+ = combien de NaCl ?
2,5g
1g de NaCl = combien de Na+ ?
400mg
Pourquoi faut-il éviter les excès en sodium ?
Pour limiter les problèmes cardio-vasculaires et rénaux
Pourquoi faut-il éviter les carences en sodium ?
Pour limiter les troubles secondaires comme la déshydratation ou l’hypotension
L’apport en Nacl doit être de combien ?
5 à 12g/jour