Module Acido-Basique

Question 1

Quelle est la limite normale du pH ?

Answer 1

7,35 à 7,45

Question 2

L’acide gastrique ce situe où environ sur l’échelle du pH

Answer 2

À environ 2-3

Question 3

Expliquez l’importance de maintenir un pH physiologique à l’équilibre

Answer 3

La structure et la fonction des protéines sont influencées par le pH. Pourquoi ? Car les liaisons d’hydrogène s’établissant entre les AA d’une protéine contribue à la structure 3D de la protéine. ATTENTION. Certaines protéines sont fonctionnelles à un pH extrême comme la pepsine (enzyme digestive).

Question 4

V ou F. Plus il y a d’ions H+, plus le milieu devient acide ?

Answer 4

VRAI

Question 5

Quelle est la source des ions H+ ?

Answer 5

Produits ou sous-produits du métabolisme cellulaires appelés acides fixes (acide lactique par exemple) et le CO2 produit par la respiration cellulaire (Acide volatil).

Question 6

Nommez les 3 mécanismes qui régulent le pH

Answer 6

1. Tampons chimiques
2. Poumons
3. Reins

Question 7

V ou F. Les 3 systèmes de régulation du pH ne sont pas interreliés.

Answer 7

Faux. Oui, ils le sont.

Question 8

Dites la vitesse des 3 systèmes de régulation du pH

Answer 8

1. Tampon chimiques (très rapide, quelques secondes)
2. Poumons (répondent en quelques minutes)
3. Reins (réponde lentement, heures)

Question 9

Nommez les caractéristiques d’un tampon chimique

Answer 9

1. C’est un système qui est formé d’une ou des molécules qui s’opposent aux variations brusques ou substantielles du pH
2. Composé d’une acide faible et d’une base faible (rappelle que les acides et les base faible se dissocient partiellement en solution)
3. Libère des ions H+ si le pH augment
4. Capture des ions H+ si le pH diminue

Question 10

Combien de tampon chimiques a le corps humain ?

Answer 10

1. Tampon protéine
2. Tampon bicarbonate
3. Tampon phosphate

Question 11

Indiquez les caractéristiques du tampon protéine

Answer 11

1. Tampon dans les cellules et le plasma.
2. Très grande capacité, 75% de l’ajustement du pH des liquides corporels.

Question 12

Indiquez les caractéristiques du tampon bicarboante

Answer 12

1. Principal tampon du liquide extracellulaire (présent aussi dans le liquide intracellulaire, mais joue un roule moins important).

Question 13

Indiquez les caractéristiques du tampon phosphate

Answer 13

1. Principalement actif dans le liquide intracellulaire (aussi présent dans le liquide extracellulaire, mais joue un rôle moins important.