Toxinas asociadas a salivacion
Toxinas asociadas a geastroenteritis
Plantas con toxoalbuminas :
Plantas con cristales insolubles deoxalato de calcio : Rafidios
Familia Araceas


Familia Euphorbiacea







Colza

Principios tóxicos y mecanismos de acción: los principios tóxicos son los GLUCOSINOLATOS (glucósidos azufrados) que producen numerosos efectos fisiológicos y que en exceso resultan antinutritivos o tóxicos.
Al hidrolizarse, los glucosinolatos dan lugar a productos potencialmente tóxicos:
Intoxicaciones: no usar valores superiores al 10% de la dieta total en forma de torta de colza (no seleccionada), tanto para rumiantes como para gallinas.
RUMIANTES: ingestión de coles forrajeras y nabos en grandes cantidades y durante varios meses, da lugar a un descenso de la producción láctea, a una baja tasa de concepción y a una pobre condición corporal, anemia y tiroides agrandados.





Sintomatología: dermatitis por contacto directo, con enrojecimiento, llagas.. Tras su ingestión: trastornos GI, dolor abdominal, vómitos, alteraciones renales con hematuria, INTOXICACIÓN RENAL, calambres, coma, parada respiratoria
