Spanien

Question 1

Spanien
Rebsorten

Answer 1

• Albarino
• Verdejo
• Tempranillo
• Garnacha
• Mencia

Question 2

Spanien
Weingesetz

Answer 2

• geschützte Ursprungsbezeichnung
• geschützte geografische Angabe
• Vinho
• Reifeangabe

Question 3

Spanien
Geschützte Ursprungsbezeichnung

Answer 3

• Vinos de Pago
• DOCa - Rioja / Priorat
• Denominación de Orgien Calificada
• DOQ - ( DOCa Priorat Katalanische Bezeichnung)
• Denominació d´Origen Qualificada
• DO

Question 4

Spanien
Geschützte geografische Angabe

Answer 4

• Vino de la Terra ( VdIT )

Question 5

Spanien
Reifeangabe
Reifezeit ( gesamt / Fass )

Answer 5

• Gran Reserva ( 60 / 18 )
• Reserva ( 36 / 12 )
• Crianza ( 24 / 6 )
• Joven ( 0 )

Question 6

Spanien
Klima

Answer 6

• Nord - West - Küste - gemäßigt maritim - Hohe Niederschläge - Schutz Kantrabische Gebirge
• Ostküste - warm, mediterran - Einfluss der Höhenlagen - Süden immer heißer
• Mitte Spaniens - Heiß Kontinetal - Winter, Minusgrade - Sommer sehr heiß kaum Regen

Question 7

Spanien
Weinstil

Answer 7

• Preiswerte Massenweine
• Premiumweine ( Holzausbau )

Question 8

Spanien Rioja

Answer 8

• Rioja Alta
• Rioja Alavesa
• Rioja Oriental

Question 9

Spanien DO / DOCa
Ribera del Duero
Rebsorte

Answer 9

• Tempranillo

Question 10

Spanien DO / DOCa
Bierzo
Rebsorte

Answer 10

• Menica

Question 11

Spanien DO / DOCa
Toro
Rebsorte

Answer 11

• Tempranillo

Question 12

Spanien DO / DOCa
Rias Baixas
Rebsorte

Answer 12

• Albarino

Question 13

Spanien DO / DOCa
Priorat
Rebsorte

Answer 13

• Garnacha
• Carinena

Question 14

Spanien
Rioja
Rebsorte rot

Answer 14

• Tempranillo

Verschnitt:
- Garnacha

Question 15

Spanien
Rioja
Lage

Answer 15

• Nord - Westküste Spaniens
• Golf von Biskaya / Atlantik

Question 16

Spanien
Rioja
Rotweinverschnitt Geschmack

Answer 16

• rote Fruchtnoten
• mittleres Tanningehalt
• hoher Körper
• hoher Alkohol
• Vanille
• feine Würzaromen

Question 17

Spanien
Rioja
Weinbereitung

Answer 17

• junge Weine Macération Semi - carbonique
• lange Reifung; Entrappt, Gemahlen, traditionell Vergoren, Reifung in Amerikanischer / Französischer Eiche

Question 18

Spanien
Rioja
Weißwein

Answer 18

• 9 zugelassene Rebsorten
• häufigste Viura

Question 19

Spanien
Priorat
Lage

Answer 19

• Ostküste
• Mittelmeer

Question 20

Spanien
Priorat
Klima

Answer 20

• heiße, lange Sommer
• sehr trocknen
• geringe Jährliche Niederschlagsmenge
• perfekte Bedingungen für die beiden Spätreifenden Rebsorten

Question 21

Spanien
Priorat
Reben

Answer 21

• alte Garnacha Reben
• alte Carinera Reben

Question 22

Spanien
Priorat
Böden

Answer 22

• schichten von roten Schiefer
• Glimmerpartikel die die Sonne reflektiert
• dadurch speichert der Schiefer die wärme

Question 23

Spanien
Priorat
Weinanbau

Answer 23

• steile Hänge
• Buschreben
• kaum Mechanisierung möglich
• Bewirtschaftung ist aufwendig und teuer
• geringer Nährstoffgehalt und Alter der Reben, dadurch sehr geringe Erträge
• Niemals günstig

Question 24

Spanien
Priorat
Rotwein Geschmackt

Answer 24

• sehr Komplex
• hohe Intensität
• dunkel Rot
• hohes Tannin
• mittlerer bis hoher Alkohol
• schwarze Frucht
• Toastnoten

Question 25

Spanien Priorat Rebsorte

Answer 25

- alte Garnacha Reben - alte Carinena Reben Verschnitt: - Garnacha - Carinena - Cabernet Sauvignon