Pourquoi est-il important de maintenir basse et constante la concentration d’ions hydrogènes (H+) ?
Car l’activité de presque tous les systèmes enzymatiques est influencée par la concentration en H+
Quels sont les rôles des ions H+ ? Que causent des variations en H+ ?
Sous quelle forme la concentration en H+ est généralement exprimée ?
Comme valeurs très basses, généralement exprimée sur une échelle logarithmique, en utilisant les unités de pH
Équation suivante définit la relation entre le pH et la concentration de H+
Quelle est la valeur normale de la concentration en H+ ?
40 nEq/L = pH de 7,4
Quels sont les 3 principaux systèmes de défense qui permettent à l’animal de contrôler le pH sanguin et celui des autres liquides corporels à l’intérieur de limites précises ?
Décrire le système de défense suivant :
Systèmes tampons
Décrire le système de défense suivant :
Système respiratoire
Décrire le système de défense suivant :
Système rénal
Qu’est-ce qu’un acide ?
Substance qui peut donner un ion H+
Qu’est-ce qu’une base ?
Substance qui peut recevoir un ion H+
Qu’est-ce qu’un acide fort ?
Acide qui se dissocie rapidement et qui relâche de grandes quantités de H+ en solution
Qu’est-ce qu’un acide faible ?
Acide qui se dissocie plus difficilement et relâche moins facilement des ions H+
Les acides et bases qui forment des tampons et qui participent à la régulation de l’équilibre acido-basique sont généralement des acides et bases ____.
Faibles
Quelles sont les 2 grandes catégories d’acides ?
Décrire les acides volatils (H2CO3 et CO2).
Décrire les acides non volatils (H2SO4, H3PO4, acide lactique, acide urique, corps cétoniques, etc).
Quelles sont les différentes sources à l’origine des acides et des bases fixes qui se retrouvent dans l’organisme ?
Décrire la source suivante à l’origine des acides et des fixes qui se retrouvent dans l’organisme :
Métabolisme oxydatif des protéines alimentaires
Décrire la source suivante à l’origine des acides et des fixes qui se retrouvent dans l’organisme :
Métabolisme oxydatif des protéines alimentaires
Décrire la source suivante à l’origine des acides et des fixes qui se retrouvent dans l’organisme :
Sécrétions du tractus gastro-intestinal
Décrire la source suivante à l’origine des acides et des fixes qui se retrouvent dans l’organisme :
Métabolisme anaérobique des glucides et des lipides
Qu’est-ce qu’un tampon et quel est le rôle des systèmes tampons ?
Où sont localisés les systèmes tampons ?
Décrire briévement les différents systèmes tampons.