qui est le plus gros employeur?
Plus gros employeur=les établissements de santé et des services sociaux
quels sont les 6 secteurs d’activité des Dt. P.
Nutrition clinique (71%)
Nutrition publique (18%)
Enseignement et Recherche (10%)
Gestion de services alimentaire (8%)
Communications (4%)
Agroalimentaire et pharmaceutique (2%)
Que font les Dt. P. en nutrition clinique
Les Dt. P. évaluent l’état nutritionnel des personnes, établissent et ajustent un plan de traitement nutritionnel personnalisé en effectuant le suivi.
Quelle est la mission des Dt. P
Mission : maintenir, améliorer et restaurer la santé et le bien-être des Québécois en rendant accessible un ensemble de services de santé et de services sociaux.
DÉFINIR LE CHAMP D’EXERCICE DES DT.P.
Évaluer l’état nutritionnel d’une personne
Déterminer et assurer la mise en oeuvre d’une stratégie d’intervention qui vise à adapter l’alimentation en fonction des besoins pour maintenir ou rétablir la santé.
Le terme diététiste nutritionniste est-il une profession à titre réservé
OUi, il faut faire partie de l’ordre ODNQ
Qu’est-ce qu’une activité réservée
Activité que seules les Dt. P. ont le droit d’exercer en partage avec le Md. et l’IPS
Quelles sont les deux activités réservées des Dt. P.
- Déterminer le plan de traitement nutritionnel, incluant la voie d’alimentation appropriée, lorsqu’une ordonnance individuelle indique que la nutrition constitue un facteur déterminant du traitement de la maladie
- Surveiller l’état nutritionnel des personnes dont le plan de traitement nutritionnel a été déterminé
Pour quelles raisons les Dt. P. ont ils des activités réservées
Ces activités sont réservées car elles sont complexes, invasives et sont susceptibles de causer un dommage si elles ne sont pas bien exécutées
Qu’est-ce qu’une activité autorisée
peut être exercé par différents professionnels de la santé
Quelles sont les 7 activités autorisées
- Retrait d’un tube d’alimentation
- Administration de médicaments ou de substances par voie orale ou entérale
- Prescription de formules nutritives, de macronutriments, de micronutriments et de solution d’enzymes pancréatiques
- Prescrire des analyses de laboratoire
- Ajustement de l’insuline et des antidiabétiques
- Prescrire le matériel d’alimentation entérale
- Prescrire le matériel de suivi de la glycémie
Qu’est ce que le PSN
Processus de Soin en Nutrition
Quelles sont les étapes du PSN
1- évaluation nutritionnelle
2- diagnostic nutritionnel
3-Intervention nutritionnelle
4-Surveillance et évaluation de la nutrition
Qu’est-ce que l’Évaluation nutritionnelle
Obtenir les données importantes et pertinentes
Analyse et interprétation des données recueillies
Qu’est-ce que le processus de l’évaluation nutritionnelle comprend (5)
Comprend :
o L’histoire alimentaire
o Les mesures anthropométriques
o Les données biochimiques
o Les signes physiques
o Les antécédents du client
Qu’est-ce que le diagnostic nutritionnel?
Consiste à poser un jugement clinique (identifier un problème nutritionnel) en formulant des conclusions d’ordre nutritionnel comme :
o Décrire l’état nutritionnel du patient, les problèmes et les risques qui y sont associés
o Identifier les causes sous-jacentes pour cibler une intervention nutritionnelle
Qu’est-ce que l’intervention nutritionnelle
Plan s’action personnalisé pour résoudre ou améliorer le problème (diagnostic) nutritionnel
Qu’est ce que la surveillance et l’évaluation de la nutrition
Suivi de l’évolution de l’état nutritionnel du patient et de l’efficacité de l’intervention.
Qu’est-ce qui est mesuré durant la surveillance et l’évaluation de la nutrition
o Le progrès par rapport aux signes/symptômes du diagnostic initial
o Le respect des objectifs fixés
o Le besoin éventuel de modifier l’intervention
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module 119
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module 225
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module 317
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module 424
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Module 526
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module 6: Mesures anthropométriques et signes physiques54
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module 7: Normes de référence en matière d'alimentation saine50
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Module 8: données biochimiques, procédures et examens cliniques46
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module 9: Le diagnostic nutritionnel20
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Module 10: Intervention nutritionnelle et Surveillance et évaluation de la nutrition23
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module 11: Dossiers médicaux38
