Stoma

Question 1

High Output Stoma

Answer 1

• Ausscheidungsmenge: > 2000 ml in 24 h

Question 2

Allgemeine Ernährungsempfehlung nach der Op

Answer 2

• Ballaststoffarme mit leicht verdaulichen KH
  -Weiß-/ Graubrot (1 Tag alt, getoastet), weißer Reis, Kartoffel, hartweizengrieß- Nudeln
  -gedünstete Gemüse, Kompott, Banane, geriebene Apfel

Question 3

Wann zur gewöhnliche Ernährung zurückkehren

Answer 3

• nach 6-8 Wochen postoperative:
  -LM nach und nach testen
  -Ballaststoffzufuhr langsam steigern
• alle 3 Tage 1 Neues LM einführen

Question 4

Flüssigkeit Zufuhr

Answer 4

• flüssigkeitszufuhr ist beim Ileostoma erhöht
  -mind. 1-1,5 Liter Urin sollten täglich gebildet werden
• langsam und schluckweise trinken
• gut kauen und Zeit nehmen zum Essen

Question 5

Abführende Wirkung auf stoma

Answer 5

• Getränke: Milch (große Menge), Kaffee, alkoholische Getränke
  -Obst: rohes Obst in großen Mengen, getrocknete Pflaumen, Feigen
  -Gemüse: Kohlgemüse, Zwiebeln, Hülsenfrüchte
  -Scharfe Gewürze: Chili, Rosenpaprika, schwarze Pfeffer,

Question 6

Stoffende Wirkung

Answer 6

• Getränke: Wasserkakao, Heidelbeermuttersaft, schwarzer Tee
• Obst: geriebener Apfel, Banane, Heidelbeeren, Rosinen, gemahlene Nüsse, Konosflocken
  -Gemüse: Maisbrei, Sellerie, gekochte Mohren, Salzkartoffeln
  -Getreideprodukte: Weißbrot (1tag alt), Zwieback, Haferflocken, weißer Reis, Nudeln, Reiswaffeln, Gerstenprodukte, Hartkäse

Question 7

Geruchfördernde Wirkung

Answer 7

• Gemüse: Kohlgemüse, Zwiebeln, Knoblauch, Schnittlauch
  -Eier, Fisch, Kräftiger Käse

Question 8

Blähende Wirkung

Answer 8

-Getränke: Kohlensäurehaltige Getränke, alkoholischer Getränke mit Kohlsäure, Kaffee
-Gemüse: Hülsenfrüchte, Kohlgemüse, Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Pilze
-Obst: frisches Obst in großen Mengen, Birne, Rhabarber
-Getreideprodukte: frisches Brot, Eiernudel
-Eier Produkte: Mayo

Question 9

Antiblähende Wirkung

Answer 9

• Tee: Kümmel, Fenchel, Anis, Ingwer
• Gewürze: Kümmel, Anis, Ingwer
• Obst: Heidelbeeren, Preiselbeeren
  -Joghurt

Question 10

Komplikationen bei ileostoma

Answer 10

• Reizung des Stoma
• Stomareizende LM können zu Hautirritationen führen
  -Stoma reizende LM:
• scharfe Gewürze
  -Fruchtsäuren
  -Gemüsesäuren ( Tomaten, eingelegtes Gemüse wie Essiggurken)

Question 11

Ernährungstherapie nach Stoma Anlage bei Diarrhoe

Answer 11

• viele kleine Mahlzeiten (2-3 h essen)
• Quellstoffreiche Ballaststoffe (Flohsamen)
  -Ausreichende Flüssigkeit, ausreichende Elektrolyte ( isotonische Sportlerdrinks, WHO Lösung), optifibre, Metamucil, Aplona, Apfelpektinflocken

Question 12

Isotonische Getränke

Answer 12

-fertige Lösungen: Elotrans, Oralpädon
-Apfelschorle
-Alkoholfreies Bier

Question 13

Hypotone Getränke

Answer 13

• Wasser
  -Tee
  -Kaffee( ohne Salz)
  -

Question 14

Hypertone Getränke

Answer 14

• Limonaden
  -Fruchtsaft
  -Malzbier

Question 15

LM, die das Stoma verstopfen können

Answer 15

-Apfelschale
-getrocknete Früchte
-Nüsse und Körner
-Mais, Popcorn