Insuffisance Rénale

Question 1

Quel est l’objectif principal de l’adaptation alimentaire en insuffisance rénale ?

Answer 1

Limiter la production de déchets toxiques et préserver la fonction rénale.

Question 2

Pourquoi l’alimentation joue un rôle clé ?

Answer 2

Car les reins n’éliminent plus correctement les déchets issus de l’alimentation.

Question 3

Pourquoi les apports énergétiques doivent-ils être suffisants ?

Answer 3

Pour éviter la dénutrition et le catabolisme (destruction des tissus).

Question 4

Pourquoi faut-il limiter les protéines ?

Answer 4

Car elles produisent des déchets azotés que les reins éliminent mal.

Question 5

Que provoque un manque d’énergie ?

Answer 5

Une dégradation des protéines corporelles → augmentation des déchets azotés.

Question 6

Quel est le double intérêt de la restriction protéique ?

Answer 6

Ralentir la progression de la maladie
Diminuer l’urée dans le sang

Question 7

Quelle quantité de protéines est recommandée ?

Answer 7

Environ 0,6 à 1 g/kg/j selon le stade.

Question 8

Quelles protéines privilégier ?

Answer 8

Les protéines de haute valeur biologique (animales).

Question 9

Que faire en cas de dénutrition ?

Answer 9

Augmenter les apports protéiques.

Question 10

Pourquoi contrôler le sel ?

Answer 10

Pour limiter l’hypertension et la rétention d’eau.

Question 11

Les apports en sel sont-ils toujours réduits ?

Answer 11

Non, ils dépendent de l’état du patient (œdèmes, pertes urinaires…).

Question 12

Pourquoi surveiller le potassium ?

Answer 12

Car un excès (hyperkaliémie) peut être dangereux pour le cœur.

Question 13

Comment réduire le potassium dans les aliments ?

Answer 13

Éplucher
Tremper
Cuire à l’eau
Changer l’eau de cuisson

Question 14

Pourquoi limiter le phosphore ?

Answer 14

Pour éviter les troubles osseux.

Question 15

Que faire pour le calcium ?

Answer 15

Maintenir un apport normal, voire supplémenter si besoin.

Question 16

Comment adapter les apports hydriques ?

Answer 16

En fonction de la diurèse et de l’état du patient.

Question 17

Quelle règle générale peut être utilisée ?

Answer 17

Diurèse + 500 à 600 mL.

Question 18

Quel est l’objectif principal chez l’enfant ?

Answer 18

Assurer une croissance staturo-pondérale normale.

Question 19

Pourquoi la dénutrition est-elle particulièrement grave chez l’enfant ?

Answer 19

Elle impacte la croissance, le développement et peut avoir des effets irréversibles.

Question 20

Les protéines doivent-elles être fortement limitées chez l’enfant ?

Answer 20

Non, car cela freinerait la croissance.

Question 21

Quel est l’équilibre recommandé pour enfant ?

Answer 21

Apports suffisants
Sans excès

Question 22

Quelle répartition des protéines est conseillée pour enfant ?

Answer 22

2/3 protéines animales
1/3 protéines végétales

Question 23

Comment surveiller l’efficacité de la prise en charge pour l’enfant ?

Answer 23

Avec la courbe de croissance (poids, taille).

Question 24

À quelle fréquence évaluer l’état nutritionnel pour enfant ?

Answer 24

Nourrisson : tous les mois
Enfant : tous les 3 mois

Question 25

Quels sont les risques d’une mauvaise prise en charge pour enfant ?

Answer 25

Retard de croissance Dénutrition Troubles du développement

Question 26

Quel est l’objectif global de la prise en charge lors d'une aggravation de la fonction rénale ?

Answer 26

Ralentir l’évolution de la maladie et retarder la dialyse ou la greffe.

Question 27

Quel nutriment accélère la dégradation rénale s’il est en excès ?

Answer 27

Les protéines.

Question 28

Pourquoi un excès de protéines est-il dangereux ?

Answer 28

Il augmente le travail des reins et accélère leur dégradation.

Question 29

Quels facteurs non alimentaires aggravent la maladie ?

Answer 29

Tabac Sédentarité Surpoids

Question 30

Quel est le rôle de l’activité physique ?

Answer 30

Améliorer la santé globale et réduire les risques cardiovasculaires.

Question 31

Pourquoi l’éducation thérapeutique est essentielle ?

Answer 31

Pour rendre le patient autonome dans la gestion de son alimentation.

Question 32

Que doit savoir faire le patient ?

Answer 32

Adapter ses apports (protéines, sel, potassium…) Reconnaître les aliments à limiter Adapter son hydratation