INTRA

Question 1

Quel énoncé correspond à l’hexokinase ?

a. Est un enzyme qui isomérise le 1 phospho-fructose en 6 phospho-fructose
Est un enzyme qui enlève un groupe phosphate en position 1 du glucose et du fructose
b. Est un enzyme qui ajoute un groupe phosphate en position 6 du glucose et du fructose
c. Est un enzyme qui ajoute un groupe phosphate sur les glucoses seulement
d. Est un enzyme qui ajoute un groupe phosphate aux sucres composés de 6 carbones seulement

Answer 1

d.

Question 2

Choisir la réponse qui correspond aux caractéristiques qui se rapportent aux hélices alpha :
1. Elles sont toutes droites
2. Elles sont toutes gauches
3. Les groupes R sont à l’intérieur
4. Les groupes R sont à l’extérieur
5. Les distances entre les résidus changent dépendamment des caractéristiques des groupes R de chaque acide aminé.
6. Les distances entre les résidus sont indépendantes des caractéristiques des groupes R de chaque acide aminé.

Answer 2

1-4-6

Question 3

Comment expliquer que la proline confère une stabilité accrue au coude beta ? Veuillez choisir une réponse :

a.La proline est une acide aminé iminé ce qui limite les rotations à l’extérieur des liens covalents dans les coudes beta.

b.La proline a une affinité pour la glycine ce qui fait que ces deux acides aminés sont surreprésentés dans les coudes beta.

c. La proline forme des ponts disulfures avec les cystéines avoisinantes ce qui stabilise beaucoup les coudes beta.

d. La proline est un acide aminé non-polaire ce qui favorise la formation de coude beta dans les protéines hydrophobes.

e.La proline est polaire non-chargée et ce qui favorise la formation de coude beta dans les protéines hydrophiles.

Answer 3

a.

Question 4

Qu’est-ce que l’hélice de Lynen représente? Veuillez choisir une réponse :

a.La dégradation du cholestérol en petite molécule contenant seulement 2 carbones, qui peuvent entrer dans le cycle de Krebs, et ce cycle se répètent de façon identique jusqu’à ce que le cholestérol soit catabolisé.

b.La dégradation des acides gras en petite molécule contenant seulement 2 carbones, qui peuvent entrer dans le cycle de Krebs, et ce cycle se répètent de façon identique jusqu’à ce que l’acide gras soit métabolisé.

c.L’hélice de Lynen représente la synthèse des transporteurs de protons qui se rendent à la chaîne de transport des électrons lorsqu’il y a un manque d’oxygène pour que la bêta-oxydation puisse se produire normalement.

d.La synthèse des lipides comme l’acide stéarique (C-18) se fait par l’addition de deux carbones à la fois et le même scénario de réaction de répète plusieurs fois (9 fois pour l’acide stéarique qui contient 18 carbones).

Le.’hélice représente la synthèse des triglycérides dans les cellules intestinales, qui contiennent un glycérol et plusieurs groupement d’acide lipidique, et cette synthèse se fait en trois réactions presque identiques.

Answer 4

b.

Question 5

Où retrouve-t-on les protéases pancréatiques dans le tube digestif et quel est leur rôle? Veuillez choisir une réponse :

a.Au niveau de la bordure en brosse des cellules absorbantes; finaliser la digestion des peptides.

b.Dans les microvillosités des cellules pariétales; finaliser la digestion des triglycérides.

c. Muqueuse de l’estomac; finaliser la dégradation des sucres complexes.

d.Cellules du duodénum; finaliser la digestion des graisses en présence des sels biliaires.

e.Au sommet des cellules à paneth; finaliser la digestion des acides aminés

Answer 5

a.

Question 6

Choisir la réponse avec les éléments qui sont vrais pour les lipides :
1- Il y a un seul type de lipide
2- Il y a plusieurs types de lipides
3- Certains lipides sont des hormones
4- Ils ont tous une fonction énergétique
5- Certain ont une fonction structurale
6- Ils inhibent leur propre transport

Answer 6

2-3-5

Question 7

Je me retrouve à l’entrée de la crypte gastrique au niveau de l’estomac, qui suis-je?

a.Cellules à collet
b.Aucune de ces réponses
c.Endocrinocytes
d.Cellules caliciformes
e.Cellules pariétales

Answer 7

d.

Question 8

Quel énoncé suivant est vrai? Veuillez choisir une réponse:

a.L’énergie libérée au cours de la scission de l’ATP est transférée aux molécules qui en ont de besoin directement à l’intérieur de la cellule.

b.’énergie libérée au cours de la fusion de l’ATP avec sa cible cause une augmentation de la température à l’intérieur de la cellule.

c.L’énergie libérée au cours de la fusion de l’ATP est transférée aux Kinases qui ensuite transfert l’énergie du groupe phosphate aux cibles.

d.La dégradation de la molécule d’ADP en ATP mène au relâchement d’une quantité importante d’énergie mécanique dans la cellule.

e.La dégradation de la molécule d’ATP dans les cellules musculaires a lieu seulement en présence d’oxygène dans des conditions aérobiques.

Answer 8

a.

Question 9

Quelles sont les vitamines liposolubles? Veuillez choisir une réponse :
B, C, D, E
A, D, E, K
C, B, E, K
B, D, E, K
A, C, E, K

Answer 9

b.

Question 10

Choisir la réponse qui contient les éléments qui sont vrais.
1. Tous les enzymes ont un pH optimum près de 7,0
2. Les enzymes ne sont pas affectées par les températures entre 0 et 103°C.
3. La majorité des enzymes sont des protéines sauf quelques exceptions rares.
4. Les enzymes sont modifiées par les réactions qu’ils contrôlent.
5. Plusieurs enzymes sont stéréospécifiques pour la reconnaissance de leur substrats.

Answer 10

3-5

Question 11

Quel énoncé suivant correspond le mieux aux acides gras Trans

a.Les acides gras trans sont obtenus par un processus de saturation industriel afin de rendre les acides gras insaturés semblables aux acides gras saturés animal pour la cuisson et l’entreposage avec des effets néfastes sur la santé

b.Les acides gras trans sont obtenus par un processus de saturation industriel afin de rendre les acides gras insaturés plus sécure pour la santé humaine et les rendre plus similaires aux acides gras saturés des animaux terrestres

c.Les acides gras trans existent à l’état naturel dans les fruits de mers et poissons riches en lipide tel le saumon et représentent une excellente source d’énergie pour les gens en plus de réduire les risques de santé cardiovasculaire

d.Les acides gras trans sont obtenus par un procédé naturel de saturation lors de la maturation des acides gras mono insaturé oméga 6 et représentent une source important d’énergie pour les cellules

e.Les acides gras trans sont obtenus par un processus de saturation chimique afin de saturer les doubles brins des acides gras oméga 6 de façon à les rendre plus similaires aux acides gras oméga 3 dans leurs structures tridimensionnelles

Answer 11

a.

Question 12

Par quel(s) mécanisme(s) les cellules de la muqueuse de l’estomac sont renouvelées ?

a.Cellules souches
b.Stimulation pepsinogène en absence de gastrine
c.Aucun, elles sont immortelles
d.Par la sécrétion de mucus et de HCO3
e.Cellules pariétales de réserve

Answer 12

a.

Question 13

Quel énoncé correspond à la relation entre le cholestérol et les acides gras saturés? Veuillez choisir une réponse :
a. Les acides gras saturés sont les précurseurs de la synthèse du cholestérol pour la production de corps cétoniques durant le jeûne.

b.Le cholestérol est important pour la dégradation des acides gras saturés dans les adipocytes pour libérer le maximum d’énergie.

c.Les acides gras saturés causent une diminution des niveaux sanguins de cholestérol car le corps doit augmenter la fluidité des membranes.

d. Le cholestérol est important pour le transport des acides gras saturés et afin de maintenir une fluidité appropriée des membranes.

e. Le cholestérol a besoin des acides gras saturés afin d’être absorbé dans l’intestin et permettre la synthèse des triglycérides.

Answer 13

d.

Question 14

Parmi les énoncés suivants lesquels sont des symptômes associés à la xérostomie?
1. Difficultés à parler, à goûter et à mâcher
2. Une envie de boire constante et une sensation d’avoir la bouche collante
3. Une langue rouge avec sensation de sécheresse
4. Absence d’halitose mais sensation de brûlure aux contact de liquide
5. Perte du goût et de l’odorat causée par la présence de mucus

Answer 14

1-2-3

Question 15

Complétez correctement la phrase.
Au niveau de la muqueuse de l’estomac, les cellules les plus éloignées de la lumière de l’estomac son appelées ________________ et produisent __________.

Veuillez choisir une réponse :
cellules à collet; mucus
endocrinocytes; gastrine
cellules pariétales; HCl et facteur intrinsèque
cellules principales; pepsine et lipases gastriques
caliciformes; mucus

Answer 15

endocrinocytes; gastrine

Question 16

Quel choix correspond à la glycolyse (glucose jusqu’au pyruvate)?
1. Il y a plus d’ATP de consommer que produit
2. Il y a plus d’ATP de produit que consommer
3. Il y a 3 NADH de produit
4. Il y a 2 NADH de produit
5. Il y a 1 NADH et 1 FADH de produit

Answer 16

2-4

Question 17

La drépanocytose (anémie falciforme) est :
Veuillez choisir une réponse :

a. Problème qualitatif causé par le remplacement de l’acide glutamique en position 6 de la chaîne a de l’hémoglobine par une valine et amène les globules rouges à prendre la forme d’une faucille.

b. Problème qualitatif causé par le remplacement de l’acide glutamique en position 6 de la chaîne ß de l’hémoglobine par une valine et amène les globules rouges à prendre la forme d’une faucille.

c.Problème qualitatif causé par le remplacement de l’acide glutamique en position 1 de la chaîne ß de l’hémoglobine par une valine et amène une diminution de la production de globules rouges.

d.Problème qualitatif causé par le remplacement de l’acide glutamique en position 6 de la chaîne ß de l’hémoglobine par un tryptophane et amène les globules rouges à prendre une forme cubitale.

e.Problème quantitatif causé par le remplacement de l’acide aminé acide glutamique par une valine en position 6 de la chaîne ß qui cause une instabilité de cette chaîne qui est dégradée.

Answer 17

b.

Question 18

La réabsorption de l’eau dans l’intestin grêle procède par les mécanismes suivants
Veuillez choisir une réponse :

a.Implique une diffusion simple et des aquaporines.

b.N’implique pas l’intestin grêle car ce processus se passe dans le côlon uniquement.

c. Implique une diffusion facilitée par échange avec des ions sodium.

d.Implique seulement une diffusion simple avec échange d’ions hydrogène.

e. Implique uniquement un groupe de pores spécialisées appelées aquaporines.

Answer 18

a.

Question 19

D’où vient la salive?
Veuillez choisir une réponse :

a.Des glandes salivaires majeures et mineures, du parodonte et de la flore buccale

b.Des glandes salivaires majeures, de la langue et du parodonte

c.Des glandes salivaires uniquement

d.Des glandes sublinguales, des glandes sous-maxillaires et de la flore buccale

e.De la parotide, du parodonte et de la flore buccale

Answer 19

a.

Question 20

Parmi les composantes de la salive, laquelle arrive au second rang?
Veuillez choisir une réponse :
Substances organiques
Electrolytes
Lipides
Eau
Hormones

Answer 20

Electrolytes

Question 21

Comment la rhodopsine permet-elle la transmission de la lumière?
Veuillez choisir une réponse :

a. En captant les ions relâchés par la rétine en présence de lumière, ce qui transmet un message de signalisation à la protéine kinase A qui active la GMP cyclique causant la production de neurotransmetteurs.

b.En captant l’énergie (photon) de la lumière avec la vitamine A de la rhodopsine ce qui active l’AMP cyclique et ensuite la traduction des signaux en ouvrant les canaux ioniques de cellules nerveuses.

c. En captant l’énergie photonique avec la vitamine présente dans la rhodopsine qui cause l’activation de la transmission via la dégradation hydrolytique de GMP cyclique bloquant ainsi les canaux ioniques.

d.En absorbant l’énergie du photon, la vitamine C dans la rhodopsine, qui est nécessaire pour le changement de conformation entre cis et trans de la protéine, inhibe la transducine suite à l’activation de la GMP cyclique

e.En captant les radicaux libres produits par les photons qui activent la rhodopsine pour ensuite activer la phospholipase C qui cause la fermeture des pores nucléaires ioniques ce qui stimule la transmission nerveuse.

Answer 21

c.

Question 22

Choisir la réponse avec les éléments qui sont vrais pour l’acétyl CoA :

1.Peut être produit seulement par les sucres et les lipides
2.Peut mener à la synthèse des corps cétoniques
3.Peut être converti en lipide si les niveaux d’énergie sont élevés
4.Peut-être produit à partir du cholestérol
5.Peut-être converti en glucose lorsque les niveaux d’énergie sont bas
6.Peut être produit à partir des acides aminés

Answer 22

2-3-6

Question 23

Comment peut-on expliquer que l’arginine est un acide aminé essentiel requis dans notre diète mais que les humains produisent ?
Veuillez choisir une réponse :

a.Cet acide aminé est filtré par les reins donc éliminé très rapidement dans l’urine suite à sa production/consommation.

b.Cet acide aminé est requis en un pourcentage élevé dans les protéines de la peau qui doivent être renouvelé constamment.

c.Cet acide aminé est produit seulement dans les cellules hépatiques donc pas disponible pour les autres organes.

d.Cet acide aminé est requis en un pourcentage élevé dans la synthèse des protéines structurales de la matrice extracellulaire.

e.Cet acide aminé est transformé en urée rapidement dans le foie ce qui limite sa quantité disponible pour le corps.

Answer 23

e.

Question 24

Comment décririez-vous le cycle de Cori?
1. Métabolise le lactate en condition aérobique afin d’en extraire des ATP.
2. Métabolise le lactate en condition anaérobique afin d’en extraire des ATP.
3. Se fait dans tous les tissus avec mitochondrie sauf le cerveau.
4. Se fait dans le foie.
5. Se fait dans le pancréas.

Answer 24

2-4

Question 25

Choisir la réponse qui contient seulement des bonnes associations pour le groupe R des acides aminés : 1- E 5- non-polaire 2- N 6- polaire 3- T 7- chargé négatif 4- P 8- chargé positif

Answer 25

1-7 2-6 3-6

Question 26

Parmi les principales protéines salivaires lesquelles ont des propriétés antibactériennes: Veuillez choisir une réponse : a.Cystatine et protéines riches en proline b.Gustine, mucines et kallicréine c.Amylase, Statherine et mucines d.Amylase, anhydrase carbonique et lipase linguale e.Lyzozyme, Histatine et lactoferrine

Answer 26

e.

Question 27

En ce qui concerne la perte de gras corporel, des exercices spécifiques peuvent permettre la perte de gras accumulé dans une partie du corps ciblée. Par exemple, les hommes ayant accumulé un excédent de masse graisseuse dans la région abdominale pourraient favoriser la perte de celle-ci en réalisant des exercices ciblés qui travaillent les muscles abdominaux. Sélectionnez une réponse : Vrai Faux

Answer 27

Faux

Question 28

Parmi les fonctions suivantes, laquelle n’implique pas le pharynx? Veuillez choisir une réponse : a.La gustation b.La respiration c.La déglutition d.L’audition e.La phonation

Answer 28

a.

Question 29

Le glucose et le galactose sont absorbés dans l’intestin grêle par quel mécanisme? Veuillez choisir une réponse : a. Transport actif primaire dépendant du H+ b. Transport actif secondaire dépendant du Na+ c. Diffusion facilitée d. Aucun, diffusion passive e. Ne sont pas absorbés à cet endroit

Answer 29

b.

Question 30

Qu’est que les acides aminés K, H et R ? 1- groupe R acide 5- ils ont un pKR plutôt basique 2- groupe R basique 6- ils ont un pKR plutôt acide 3- groupe polaire 7- ils ont aucun pKR 4- groupe R non polaire 8- ils ont chacun 2 pKR basique

Answer 30

2-5

Question 31

Choisir l’énoncé qui dit vrai par rapport aux enzymes : Veuillez choisir une réponse : a. Le Vmax est diminué en présence d’un inhibiteur non-compétitif et également en présence d’un inhibiteur incompétitif. b.Le Km est inchangé en présence d’un inhibiteur compétitif et également en présence d’un inhibiteur incompétitif. c.Le Km est diminué en présence d’un inhibiteur compétitif et également en présence d’un inhibiteur incompétitif. d.Le Vmax est inchangé en présence d’un inhibiteur non-compétitif et également en présence d’un inhibiteur incompétitif. e.Le Km est augmenté dans une inhibition non-compétitive comme il l’est en présence d’un inhibiteur incompétitif.

Answer 31

a.

Question 32

Parmi les réserves énergétiques de l'organisme, laquelle est la plus rapidement accessible? Veuillez choisir une réponse : Les triacylglycérols Les corps cétoniques Le glycogène Les protéines L’ATP hépatique

Answer 32

Le glycogène

Question 33

Choisir l’énoncé qui est vrai. Veuillez choisir une réponse : a.Le galactose est converti en UDP-glucose et ensuite en galactose-1-phosphate. b.Le galactose est un sucre qui peut être utilisé à la place du glucose dans la glycolyse. c.Le galactose est converti en fructose-1-phosphate et ensuite en glucose-6 phosphate. d.Le glucose doit-être converti en galactose avant d’être métabolisé dans le foie. e.Le galactose est converti en galactose-1-phosphate et ensuite en glucose-1-phosphate.

Answer 33

e.

Question 34

Où retrouve-t-on le chyme et dans quelle section du tube digestif se déverse-t-il à raison de 3ml à la fois? Veuillez choisir une réponse : estomac et se déverse vers le duodénum duodénum et se déverse dans l’iléon oesophage et se déverse vers l’estomac iléon et se déverse dans jéjunum duodénum et se déverse vers l’iléon

Answer 34

estomac et se déverse vers le duodénum

Question 35

Trouvez le choix de réponse qui permet de compléter parfaitement les espaces dans l’énoncé suivant : Le pancréas est une glande _______ et via sa fonction _________ produit et sécrète ________ dans ________. Veuillez choisir une réponse : à mucus; exocrine; mucus et de l’amylase; l’estomac séreuse; endocrine; glucagon et amylase; la salive mixte; endocrine; glucagon et insuline; le sang mixte; endocrine; insuline et cortisol; l’intestin grêle séreuse; exocrine; amylase et insuline; le sang

Answer 35

mixte; endocrine; glucagon et insuline; le sang

Question 36

Quel énoncé se rapporte à l’acide lactique ? Veuillez choisir une réponse : L’acide lactique est un déchet métabolique qui est éliminé dans l’urine. L’acide lactique est converti en glucose dans les cellules du cerveau. L’acide lactique est converti en fructose via le cycle de Cori dans le pancréas. L’acide lactique est converti en glucose via le cycle de Cori dans les muscles. L’acide lactique est converti en glucose via le cycle de Cori dans le foie.

Answer 36

L’acide lactique est converti en glucose via le cycle de Cori dans le foie.

Question 37

Quelle liaison covalente entre certains acides aminés permet de former des dimères entre différentes chaînes polypeptidiques ? Veuillez choisir une réponse : liaison disulfure liaison hydrogène liaison amine liaison peptidique liaison carboxyle

Answer 37

liaison disulfure

Question 38

Quel énoncé correspond à ce que nous connaissons de l’acide pyruvique? Veuillez choisir une réponse : L’acide pyruvique se combine avec le coenzymeA après son entrée dans la mitochondrie pour produire l’acétyl-CoA. L’acide pyruvique est converti en pyruvate avant son entrée dans la mitochondrie pour être converti en FADH. L’acide pyruvique se combine avec le coenzymeA avant de rentrer dans la mitochondrie pour produire l’acétyl-CoA. L’acide pyruvique est essentiel au transport du coenzymeA du cytoplasme à l'intérieur de la mitochondrie. L’acide pyruvique est un facteur limitant de la glycolyse car il limite la production de NADH.

Answer 38

L’acide pyruvique se combine avec le coenzymeA après son entrée dans la mitochondrie pour produire l’acétyl-CoA.

Question 39

Quel énoncé se rapporte à l’acide pyruvique ? Veuillez choisir une réponse : L’acide pyruvique peut être converti en acide lactique ou dirigé vers le cycle de Krebs. L’acide pyruvique est requis pour la production du NADH durant la glycolyse. L’acide pyruvique est le produit de la conversion de l’acétyl-CoA par le cycle de Krebs. L’acide pyruvique peut être stocké dans les cellules du foie et relâché dans le sang au besoin. L’acide pyruvique est essentiel pour convertir le glucose en glycéraldéhyde-3-phosphate.

Answer 39

L’acide pyruvique peut être converti en acide lactique ou dirigé vers le cycle de Krebs.

Question 40

Quel énoncé correspond aux ΔG‡ pour une réaction chimique ? Veuillez choisir une réponse : Représente la température optimale de réaction Représente la concentration de réactif requise Représente la concentration de produit à la fin Représente la barrière énergétique de la réaction Représente la vitesse de la réaction chimique

Answer 40

Représente la barrière énergétique de la réaction

Question 41

Choisir la réponse qui contient les énoncés qui sont vrais. 1. Le cycle de Krebs se fait exclusivement dans la membrane interne du golgi. 2. Le cycle de Krebs comporte 8 réactions enzymatiques. 3. Le cycle de Krebs est associé aux glucides et lipides uniquement. 4. Le cycle de Krebs mène à la production de 14 ATP. 5. Le cycle de Krebs se fait exclusivement dans la mitochondrie.

Answer 41

2-5

Question 42

Parmi tous les énoncés ici-bas, lequel est vrai concernant les sels biliaires? Veuillez choisir une réponse : Ils sont récupérés au niveau du jéjunum par transport actif Ils sont réabsorbés au niveaux des hépatocytes par diffusion passive et recyclés Ils retournent au foie via la veine sous-clavière et sécrétés dans la bile Ils sont déversés dans l’estomac et dégradés au terme de la digestion Ils sont récupérés au niveau de l'iléum par un transport actif

Answer 42

Ils sont récupérés au niveau de l'iléum par un transport actif

Question 43

Comment les cellules adipeuses participent à la signalisation pour dire à notre corps d’arrêter de manger ? Les cellules adipeuses sécrètent de la leptine et cette hormone se rend à l’hypothalamus qui va synthétiser un peptide de satiété. L’hypothalamus va sécréter un peptide de satiété qui va cibler les cellules adipeuses pour la production de leptine et arrêter de manger. Les cellules adipeuses relâchent du cortisol et cette hormone se rend au cerveau pour signaler que le corps n’a plus besoin d’énergie. L’hypothalamus va sécréter de la leptine et cette hormone se rend au cellules adipeuses pour les arrêter de stocker les graisses. Les cellules adipeuses arrêtent de stocker les graisses ce qui cause une augmentation des triglycérides dans le sang et induit un signal de satiété.

Answer 43

Les cellules adipeuses sécrètent de la leptine et cette hormone se rend à l’hypothalamus qui va synthétiser un peptide de satiété.

Question 44

Où retrouve-t-on le mévalonate et le lanostérol ? Veuillez choisir une réponse : Ces molécules sont absorbées lors de notre consommation de divers plantes (dont certaines sont apparentées aux légumineuses) et sont des antioxydants. Ces molécules font partie de la voie dégradation du cholestérol dans le corps afin de prévenir une suraccumulation de celui-ci en rapport avec la diète. Ces deux molécules font partie de la biosynthèse des corps cétoniques lors de période jeûne et quand les niveaux glycogènes sont épuisés. Ces molécules sont importantes pour la production des triglycérides dans le foie et permettent une synthèse rapide requérant peu d’énergie. Ces molécules font partie de la voie de biosynthèse du cholestérol endogène dans le corps et ils représentent des intermédiaires métaboliques.

Answer 44

Ces molécules font partie de la voie de biosynthèse du cholestérol endogène dans le corps et ils représentent des intermédiaires métaboliques.

Question 45

Quelle est la différence entre un triglycéride et un phospholipide? Veuillez choisir une réponse : Les termes sont en réalité des synonymes et il n’y a aucune différence apparente entre ces types de lipides qui constitue les gras solubles. Les phospholipides sont les composants principaux des membranes cytoplasmiques des cellules et les triglycérides sont des réserves énergétiques. Les triglycérides sont les composants principaux des membranes cytoplasmiques des cellules et les phospholipides sont des réserves énergétiques. Les phospholipides sont des régulateurs de la coagulation sanguine et les triglycérides servent au transport du cholestérol dans le sang. Les triglycérides sont les composants principaux des membranes cytoplasmiques des cellules du cerveau ce qui explique leurs dans la transmission nerveuse.

Answer 45

Les phospholipides sont les composants principaux des membranes cytoplasmiques des cellules et les triglycérides sont des réserves énergétiques.

Question 46

Où retrouve-t-on le squalène et le géranyle? Veuillez choisir une réponse : Ces molécules font partie de la voie dégradation du cholestérol dans le corps et afin de prévenir une suraccumulation de celui-ci en rapport avec la diète. Ces deux molécules font partie de la biosynthèse des corps cétoniques lors de période jeûne et quand les niveaux glycogènes sont épuisés. Ces molécules sont absorbées lors notre consommation de diverses plantes (dont certaines sont apparenté au géranium=géranyle) et sont des antioxydants. Ces molécules font partie de la voie de biosynthèse du cholestérol endogène dans le corps et ils représentent des intermédiaires métaboliques. Ces molécules sont importantes pour la production des triglycérides dans le foie et permettent une synthèse rapide requérant peu d’énergie.

Answer 46

Ces molécules font partie de la voie de biosynthèse du cholestérol endogène dans le corps et ils représentent des intermédiaires métaboliques.

Question 47

Où sont produites les mucines salivaires? Veuillez choisir une réponse : Cellules muqueuses des glandes submandibulaires, sublinguales et accessoires. Cellules muqueuses des glandes parotides (principalement) et glandes accessoires Cellules acineuses de la glande parathyroïde Cellules mixtes des glandes sublinguales et des glandes sous-maxillaires Cellules mixtes des glandes supramandibulaire, sublinguales et parotide

Answer 47

Cellules muqueuses des glandes submandibulaires, sublinguales et accessoires.

Question 48

Choisir la réponse avec les éléments qui sont vraie : 1- les enzymes sont 1000 à 10 000 fois supérieur au réactions non-catalysées 2- les enzymes diminuent la barrière énergétique pour les réactions biochimiques 3- tous les enzymes sont stéréospécifique pour leur substrat naturel 4- il y a des enzymes qui fonctionnent mieux à 90 degré Celsius qu’à 37 5- il y a des enzymes qui fonctionnent optimalement à un pH de 14 6- certains enzymes font partie d’un complexe enzymatique qui requiert une molécule inorganique.

Answer 48

2-4-6

Question 49

Veuillez choisir une réponse : Le glycérol est une des principales sources d’énergie pour les cellules du cerveau car étant une petite molécule, il peut passer la barrière hémato-encéphalique afin de permettre un apport en énergie lors de période de jeûne. Le glycérol peut être converti en pyruvate afin de mener au cycle de Krebs et fournir de l’énergie aux cellules à un niveau inférieur au glucose avec une production d’énergie de près de 40% inférieur à ce dernier. Le glycérol est converti en glycéraldehyde-3-phosphate qui est ensuite converti en glucose ce qui représente un gain énergétique car le glucose peut-être métabolisé par toutes les cellules de l’organisme avec un rendement efficace. Le glycérol peut être converti en pyruvate afin de mener au cycle de Krebs et fournir de l’énergie aux cellules à un niveau supérieur au glucose avec une production d’énergie de près de 40% supérieur à ce dernier. La présence du glycérol dans l’organisme permet le transport des triglycérides en liant les protéines dans le chylomicron ce qui permet de les diriger vers les adipocytes abdominaux pour leur conversion en phospholipides.

Answer 49

Le glycérol peut être converti en pyruvate afin de mener au cycle de Krebs et fournir de l’énergie aux cellules à un niveau inférieur au glucose avec une production d’énergie de près de 40% inférieur à ce dernier.

Question 50

Si on vous décrit une lipoprotéine avec un ratio de 90% de lipide pour 10% de protéine, de quel type parlons-nous? Veuillez choisir une réponse : Les HDL Les IDL Les LDL Les VLDL Chylomicrons

Answer 50

Les VLDL

Question 51

Par quel mécanisme le fructose est absorbé dans l’intestin grêle? Veuillez choisir une réponse : Par diffusion facilitée Aucun, ce sucre est transformé en glucose par la gluconéogenèse Transport actif secondaire lié aux ions hydrogène Transport actif secondaire lié aux ions sodium Par diffusion simple

Answer 51

Par diffusion facilitée

Question 52

Salivation au maximum, quel électrolyte est le deuxième le plus élevé (au niveau de la concentration)? CO2- HCO3 Cl- Na+ K+

Answer 52

NA>HCO3>Cl->K+ HCO3

Question 53

Veuillez choisir une réponse : Le cycle de Krebs est central à la production énergétique des cellules peu importe la source des aliments (protéines, glucides ou graisses). Le cycle de l’acide citrique est spécifique au métabolisme des glucides ce qui explique pourquoi le cerveau consomme presqu’exclusivement du glucose. Le cycle de Krebs est seulement dans le cytoplasme des mitochondries alors que le cycle de l’acide citrique ce produit partout dans la cellule. Le cycle de Krebs diffère du cycle de l’acide citrique car ce dernier s’applique seulement au citrate (acide citrique) dérivé des acides gras. Le cycle de Krebs et la bêta-oxydation sont des synonymes et servent à produire de l’énergie à partir des lipides et des sucres.

Answer 53

Le cycle de Krebs est central à la production énergétique des cellules peu importe la source des aliments (protéines, glucides ou graisses).

Question 54

Quel(s) est/sont le(s) rôle(s) des cellules absorbantes de l’intestin grêle ? Veuillez choisir une réponse: Digèrent et absorbent les nutriments Absorbent le mucus, et les aliments Aucune de ces réponses Digèrent uniquement les peptides et absorbent directement les petits acides gras Absorbent uniquement les nutriments

Answer 54

Digèrent et absorbent les nutriments

Question 55

Les acides gras à chaine courte sont absorbés par quel mécanisme ? Par transport actif dépendant du H+ Aucune de ces réponses Diffusion simple Par la formation de chylomicrons Par diffusion facilitée

Answer 55

Diffusion simple

Question 56

Identifier sur le schéma ci-joint les structures anatomiques numérotées de 1 à 3. les #3 et #1 étaient interchangés Veuillez choisir une réponse: 1=parotide; 2=sous-maxillaires; 3=sublinguales majeures 1=sous-maxillaires; 2=sublinguales; 3=glandes majeures 1=sublinguales; 2=parotide; 3=sous-maxillaires 1-glandes accessoires; 2=sublinguales; 3=glande de Sténon 1=sublinguales; 2=sous-maxillaires; 3=parotide

Answer 56

1=sublinguales; 2=sous-maxillaires; 3=parotide

Question 57

Comment expliquer que les cellules tubulaires proximales du rein soient l’endroit ciblé par l’industrie pharmaceutique pour contrôler le glucose sanguin ? Ce choix est dû à la présence du GLUT 1 dans ces cellules qui est responsable de la réabsorption de 90% du glucose filtré par les néphrons. Ce choix est dû à la présence du GLUT 2 dans ces cellules qui est responsable de la réabsorption de 90% du glucose filtré par les néphrons. Ce choix est dû à la présence de la pompe potassium/sodium dans ces cellules qui est responsable de la réabsorption de 90% du glucose filtré par les néphrons. Ce choix est dû à la présence du SGLT 1 dans ces cellules qui est responsable de la réabsorption de 90% du glucose filtré par les néphrons. Ce choix est dû à la présence du SGLT 2 dans ces cellules qui est responsable de la réabsorption de 90% du glucose filtré par les néphrons.

Answer 57

Ce choix est dû à la présence du SGLT 2 dans ces cellules qui est responsable de la réabsorption de 90% du glucose filtré par les néphrons.

Question 58

Parmi les fonctions suivantes, lesquelles sont attribuées à la salive? Nettoyer la bouche, lubrifier les aliments, débuter la digestion de l’amidon Dissoudre les constituants des aliments, décontaminer la boucher et prévenir les infections Nettoyer la bouche, prévenir les caries, dissoudre les constituants des aliments Lubrifier la langue et la glande parotide, débuter la digestion de l’amidon Améliorer le goût, nettoyer la bouche et finaliser la digestion des sucres

Answer 58

Nettoyer la bouche, lubrifier les aliments, débuter la digestion de l’amidon

Question 59

Quelle est la première transformation du glycérol pour le convertir en pyruvate? Déphosphorilation Hydroxylation Phosphorylation Isomérisation Déshydrogénation

Answer 59

Phosphorylation

Question 60

Quel énoncé suivant correspond le mieux aux acides gras Trans ? Veuillez choisir une réponse : Les acides gras trans sont obtenus par un processus de saturation industriel afin de rendre les acides gras insaturés semblables aux acides gras saturés animal pour la cuisson et l’entreposage avec des effets néfastes sur la santé. Les acides gras trans existent à l’état naturel dans les fruits de mers et poissons riches en lipide tel le saumon et représentent une excellente source d’énergie pour les gens en plus de réduire les risques de santé cardio-vasculaire. Les acides gras trans sont obtenus par un processus de saturation industriel afin de rendre les acides gras insaturés plus sécures pour la santé humaine en les rendant plus similaires aux acides gras saturés des animaux terrestres. Les acides gras trans sont obtenus par un procédé naturel de saturation lors de la maturation des acides gras mono insaturé oméga 6 et représentent une source importante d’énergie pour les cellules. Les acides gras trans sont obtenus par un processus de saturation chimique afin de saturer les doubles brins des acides gras oméga 6 de façon à les rendre plus similaires aux acides gras oméga 3 dans leurs structures tridimensionnelles.

Answer 60

Les acides gras trans sont obtenus par un processus de saturation industriel afin de rendre les acides gras insaturés semblables aux acides gras saturés animal pour la cuisson et l’entreposage avec des effets néfastes sur la santé.