fully mode

Question 1

pinot noir

Answer 1

• hoog zuurgehalte
• lage tot gemiddeld tanninegahlte
• koel of gematigd klimaat
• doorgaans monocepage
• zorgvuldig gebruik van eik
• gebruikt voor mousserende wijn
• kan rijpen

Question 2

zinfandel/primitivo

Answer 2

• gemiddeld tot hoog zuurgehalte
• gemiddeld tot hoog tanninegehalte
• warm klimaat
• hoog suikergehalte
• rijpt ongelijkmatig
• rose en rode wijnen
• rode wijnen vaak houtgerijpt
• kan rijpen

Question 3

riesling

Answer 3

• hoog zuurgehalte
• droog tot zoet
• lichte tot volle body
• koel of gematigd klimaat
• bevattelijk voor botrytis
• aromatisch druivenras
• veel opties voor oogst
• geen houtrijping
• kan rijpen

Question 4

chenin blanc

Answer 4

• hoog zuurgehalte
• droog tot zoet
• bevattelijk voor botrytis
• veel opties voor oogst
• met of zonder houtrijping
• koel, gematigd of warm klimaat
• kan rijpen

Question 5

semillon

Answer 5

• gemiddeld tot hoog zuurgehalte
• droog tot zoet
• lichte tot volle body
• gematigd of warm klimaat
• bevattelijk voor botrytis
• met of zonder houtrijping
• soms geblend (sauvignon blanc)
• veel opties voor oogst
• kan rijpen

Question 6

furmint

Answer 6

• hoog zuurgehalte
• droog tot zoet
• gematigd klimaat
• bevattelijk voor botrytis
• met name geteeld in tokaj, hongarije
• met of zonder houtrijping
• kan rijpen

Question 7

chardonnay

Answer 7

• gemiddeld tot hoog zuurgehalte
• droog
• lichte tot volle body
• koel, gemiddeld of warm klimaat
• veel opties bij het wijnmaken
• gebruikt voor mousserende wijn
• houtrijping is mogelijk
• kan rijpen

Question 8

sauvignon blanc

Answer 8

• hoog zuurgehalte
• droog
• licht tot gemiddeld body
• koel of gematigd klimaat
• aromatisch druivenras
• doorgaans monocepage (kan geblend worden met semillon)
• doorgaans geen houtrijping
• doorgaans bedoeld om jong te drinken

Question 9

pinot grigio

Answer 9

• droog
• gemiddeld tot hoog zuurgehalte
• lichte body
• eenvoudig
• koel of gematigd klimaat
• doorgaans geen houtrijping
• kan rijpen

Question 10

pinot gris

Answer 10

• droog, iets zoet, of half zoet
• gemiddeld zuurgehalte
• volle body
• complex
• koel of gematigd klimaat
• geen houtrijping
• kan rijpen

Question 11

gewurztraminer

Answer 11

• laag tot gemiddeld zuurgehalte
• volle body
• droog tot zoet
• koel of gematigd klimaat
• aromatisch druivenras
• doorgaans geen houtrijping
• kan rijpen

Question 12

viognier

Answer 12

• laag tot gemiddeld zuurgehalte
• gemiddeld tot volle body
• doorgaans droog
• gematigd klimaat
• hoog alcohol gehalte
• aromatisch druivenras
• met of zonder houtrijping
• monocepage of blend

Question 13

albarino

Answer 13

• hoog zuurgehalte
• gemiddelde body
• doorgaans droog
• gematigd klimaat
• met of zonder houtrijping
• monocepage
• doorgaans bedoeld om jong te drinken

Question 14

merlot

Answer 14

• gemiddeld zuurgehalte
• gemiddeld tanninegehalte
• lichte tot volle body
• monocepage of blend
• gematigd of warm klimaat
• eenvoudig of complex
• met of zonder hout rijping
• kan rijpen

Question 15

cabernet sauvignon

Answer 15

• hoog zuurgehalte
• hoog tanninegehalte
• gemiddeld tot volle body
• gematigd of warm klimaat (veel zon)
• monocepage of blend
• eenvoudig of complex
• dikke schil
• houtrijping is gebruikelijk
• kan rijpen

Question 16

shyraz/shiraz

Answer 16

• gemiddeld tot hoog tanninegehalte
• gemiddeld tot hoog zuurgehalte
• gemiddeld tot volle body
• gematigd of warm klimaat
• dikke schil
• monocepage of blend
• houtrijping is gebruikelijk
• kan rijpen