grenache/garnacha

Question 1

kenmerken druif grenache/garnacha

Answer 1

• blauwe druif met dunne schil
• laag tot gemiddedl tanninegehalte
• laag zuurgehalte
• hoog suikergehalte
• rood fruit
• specerijen

Question 2

opties bij het wijnmaken grenache/garnacha

Answer 2

• vaak geblend (syarh of tempranillo)
• met of zonder houtrijping
• rose of rode wijn

Question 3

klimaat grenache/garnacha

Answer 3

• warm

Question 4

rijping grenache/garnacha

Answer 4

• aarde
• vlees
• gedroogd fruit

Question 5

belangrijke gebiedn grenache/garnacha

Question 6

zuidelijke rhone, grenache

Answer 6

• rode wijn uit de zuidelijke rhone is vaak een blend van verschillende plaatselikk druivenrassen waaronder syrah
• minst dure wijnen zijn vaak eenvoudig met smaken van rood fruit en witte peper met een gemiddelde body
• onder andere aoc cotes du rhone
• je hebt ook cotes du rhone village die meer geconcentreerde smaken bied en meer complexiteit
• aoc chateauneuf-du-pape bied meer body en een hoger alcohol percentage
• dit gebied is dan ook bedekt met keien

Question 7

languedoc-roussilon en provence, grenache

Answer 7

• meer body en smaak door warme klimaat
• droge rose met een lichte kleur

Question 8

spanje, garnacha

Answer 8

• doc priorat, warm en droog gebied dat hele oude garnacha stokken herbergt, wijn wordt veel geblend
• doc rioja en doc navarra

Question 9

australie

Answer 9

• barossa valley
• mclaren valley
• oude grenachestokken
• geconcentreerd rood fruit met rijpingspotentieel
• blends of monocepage