tempranillo

Question 1

kenmerken druif tempranillo

Answer 1

• gemiddeld zuurgehalte
• gemiddeld tanninegehalte
• rood fruit
• zwart fruit

Question 2

opties bij het wijnmaken

Answer 2

• gemiddeld tot volle body
• eenvoudig of complex
• met of zonder hout
• monocepage of blend

Question 3

klimaat

Answer 3

• warm
• gematigd

Question 4

rijpingspotentieel

Answer 4

• gedroogd fruit
• leer
• paddenstoel
• om er wijn van te maken die kan rijpen wordt er wijn van andere rassen aantoegevoegd om het tanninegehalte en zuurgehalte te verhogen

Question 5

belangrijke gebieden tempranillo

Answer 5

• catalunya
• rioja
• ribera del duero

Question 6

rioja, tempranillo

Answer 6

• noordoost-spanje met een gematigd klimaat
• in de beste wijnen overheerst tempranillo
• blend met garnacha = jong drinken
• blend met iets anders = rijpen

Question 7

DO ribera del duero

Answer 7

• warme dagen en koele nachten
• volle body
• vers zwart fruit